قهوه
-
عمومی
دنیای قهوه: از دانه تا فنجان، هر آنچه باید بدانید
دنیای قهوه: از دانه تا فنجان هر آنچه باید بدانید قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که روزانه میلیون‌ها نفر از آن برای شروع روز یا تقویت انرژی خود بهره می‌برند. اما پشت این نوشیدنی خوشمزه و پرطرفدار فرآیندی پیچیده و جالب قرار دارد که شامل مراحل متعددی است. از برداشت دانه‌های قهوه در مزرعه تا دم کردن فنجانی قهوه خوش طعم هر مرحله نقش ویژه‌ای در طعم عطر و کیفیت نهایی این نوشیدنی ایفا می‌کند. در این مقاله به بررسی مراحل مختلف تهیه قهوه از دانه تا فنجان خواهیم پرداخت و شما را با تمام نکات ضروری در این زمینه آشنا می‌کنیم. 1. آغاز از مزرعه: دانه‌های قهوه قهوه از دانه‌های گیاهی به نام “Coffea” به دست می‌آید که به‌طور عمده در نواحی گرمسیری دنیا مانند آمریکای لاتین آفریقا و آسیای جنوب شرقی کشت می‌شود. دو نوع دانه قهوه اصلی وجود دارد: قهوه عربیکا (Arabica) و قهوه روبوستا (Robusta). قهوه عربیکا (Arabica): این نوع قهوه از کیفیت بالاتری برخوردار است و طعم‌های متنوع و پیچیده‌ای دارد. دانه‌های عربیکا معمولاً نرم‌تر با طعم میوه‌ای و اسیدیته بیشتر هستند. قهوه روبوستا (Robusta): دانه‌های روبوستا دارای طعم تلخ‌تر و قوی‌تری هستند و کافئین بیشتری دارند. این نوع قهوه معمولاً در نوشیدنی‌هایی مانند اسپرسو …
-
علمی و پزشکی
قهوه برای مو مفید است: افسانه یا واقعیت؟
آیا می دانید قهوه ای که صبح شما را سرحال می کند می تواند موهای شما را متحول کند؟ درست است؛ قهوه برای مو مفید است! امروزه از دانه های قهوه در چندین محصول مراقبتی و زیبایی مو توسط شرکت های داروسازی استفاده می شود و شاید شما هم یکی از آنها را امتحان کرده باشید. به گزارش دیباروز برای بسیاری از افراد این سوال پیش می آید که قهوه چگونه می تواند به سلامت موها کمک کند؟ مطلب زیر به فواید قهوه برای مو و عوارض جانبی آن می پردازد. قهوه برای مو مفید است یک فنجان پر از قهوه حاوی چندین ماده مغذی شناخته شده برای تقویت شادابی مو است. ۱. ممکن است رشد مو را تحریک کند یکی از بهترین فواید قهوه تحریک رشد مو است. کافئین یکی از مواد شیمیایی موجود در قهوه است که ثابت شده است به فولیکول های مو نفوذ کرده و رشد مو را تقویت می کند. همچنین خون رسانی به پوست سر را افزایش می دهد و به فولیکول های مو کمک می کند تا مواد مغذی و اکسیژن ضروری را دریافت کنند. فنجان قهوه روزانه شما ممکن است راهی برای به دست آوردن موهای ضخیم تر و پرتر باشد. تحقیقات …
-
علمی و پزشکی
بهترین زمان مصرف قهوه برای کاهش وزن: چگونه با قهوه، متابولیسم بدن را تقویت کنیم؟
مصرف قهوه به‌عنوان یک نوشیدنی محبوب در سراسر جهان به دلایل متعددی مانند افزایش انرژی بهبود تمرکز و حتی کمک به کاهش وزن شهرت دارد. اما سوال اصلی این است که آیا واقعاً قهوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و اگر چنین است چه زمانی بهترین زمان برای مصرف آن به منظور بهره‌گیری از این خاصیت است؟ در این مقاله به بررسی علمی این موضوع پرداخته و نکاتی درباره بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغر شدن ارائه خواهیم کرد. قهوه و تأثیر آن بر متابولیسم بدن قهوه حاوی کافئین است یک ماده محرک که بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می‌گذارد و می‌تواند متابولیسم بدن را تسریع کند. مصرف کافئین باعث افزایش تولید گرما در بدن (ترموژنز) و آزادسازی اسیدهای چرب از بافت‌های چربی می‌شود که این فرآیند به مصرف انرژی بیشتر منجر خواهد شد. این اثرات کافئین می‌تواند به افراد کمک کند تا کالری بیشتری بسوزانند و در نهایت وزن خود را کاهش دهند. با این حال تاثیرات مصرف قهوه به زمان و نحوه مصرف آن نیز بستگی دارد. بهترین زمان مصرف قهوه برای کاهش وزن مطالعات نشان می‌دهد که زمان مصرف قهوه می‌تواند نقش کلیدی در بهره‌برداری از فواید لاغری آن داشته باشد. به طور کلی بهترین زمان …
-
علمی و پزشکی
«قهوه» نوشیدنی که جهان را بیدار کرد
دیباروز/خراسان رضوی نقش قهوه در بیداری جهان غیر قابل انکار است و اینکه بگوییم قهوه نوشیدنی است که جهان را بیدار کرده بهترین توصیف برای این دانه باشد. از دانه‌های کوچک و سبز یک درخت در آفریقا، نوشیدنی‌ای پدید آمد که به سرعت در سراسر جهان گسترش یافت و به یکی از جدایی‌ناپذیرترین بخش‌های فرهنگ و زندگی روزمره ما تبدیل شد. داستان قهوه، داستان سفر یک دانه از جنگل‌های اتیوپی تا فنجان‌های میلیون‌ها نفر در سراسر دنیاست. این سفر پر از فراز و نشیب، روایتگر فرهنگ‌ها، تمدن‌ها و تحولات تاریخی است. این نوشیدنی محبوب در جهان از گذشته تا امروز تغییرات شگرفی را در روش تهیه و سرو خود تجربه است. کشف اتفاقی در اتیوپی داستان قهوه به افسانه‌ای در اتیوپی بازمی‌گردد؛ یک چوپان اتیوپیایی متوجه شد که بزهایش پس از خوردن میوه‌های یک درخت خاص، بسیار پرانرژی می‌شوند و در ادامه راهبان محلی با استفاده از این میوه‌ها نوشیدنی‌ای تهیه کردند که به آنها انرژی و هوشیاری می‌داد. این نوشیدنی به تدریج در میان مردم رواج یافت و به عنوان یک نوشیدنی مقدس شناخته شد. گسترش قهوه در جهان اسلام پس از کشف خواص شگفت‌انگیز دانه‌های قهوه در آفریقا، این نوشیدنی به سرعت در شبه‌جزیره عربستان و دیگر مناطق …
-
علمی و پزشکی
رازهای نهفته در قهوه: از بهبود عملکرد جنسی تا درخشش پوست
رازهای نهفته در قهوه: از بهبود عملکرد جنسی تا درخشش پوست قهوه، این نوشیدنی دلپذیر و پرطرفدار، چیزی فراتر از یک منبع انرژی صبحگاهی است. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت‌انگیز قهوه و تاثیرات آن بر جنبه‌های مختلف سلامتی انسان، از جمله بهبود عملکرد جنسی و زیبایی پوست می‌پردازیم. تاثیرات قهوه بر بهبود عملکرد جنسی مصرف قهوه می‌تواند به طرق متعددی بر بهبود عملکرد جنسی تاثیرگذار باشد: 1. افزایش انرژی و کاهش خستگی: کافئین موجود در قهوه به عنوان یک محرک قوی، با مسدود کردن اثرات آدنوزین که احساس خستگی را ایجاد می‌کند، انرژی بدن را افزایش می‌دهد. این افزایش انرژی می‌تواند به بهبود عملکرد جنسی کمک کرده و میل جنسی را تقویت کند. 2. بهبود جریان خون: کافئین با گشاد کردن عروق خونی، باعث افزایش جریان خون در بدن می‌شود. این افزایش جریان خون به نواحی تناسلی کمک می‌کند تا حساسیت و تحریک بیشتری را تجربه کنند، که می‌تواند کیفیت رابطه جنسی را بهبود بخشد. با خرید کاندوم و سایر محصولات جنسی مناسب می‌توانید زمان رابطه را افزایش دهید. 3. تقویت خلق و خو: مصرف قهوه باعث افزایش سطح دوپامین در مغز می‌شود. دوپامین یک انتقال‌دهنده عصبی است که نقش مهمی در تجربه لذت و افزایش میل جنسی …
-
علمی و پزشکی
قهوه گانودرما و زگیل تناسلی
در این پست قصد داریم تا به این موضوع بپردازیم که ؟ در ادامه با ما همراه باشید تا خصوصیات و ویژگی های در درمان زگیل تناسلی را مورد بررسی قرار داده و نوع قهوه مناسب را جهت درمان این عارضه به شما معرفی کنیم. زگیل تناسلی در بین آقایان و بانوان یک بیماری مشترک است و نتیجه ابتلا به ویروس اچ پی وی می باشد و در خصوص انتقال زگیل تناسلی باید بگوییم که این زگیل ها از رابطه جنسی بین زن و مرد منتقل می شود. HPV چیست ؟ ویروس HPV که از عفونت های شایع ویروسی به شمار می رود عامل بروز زگیل تناسلی می باشد.همه انواع زگیل های تناسلی خطرناک نیستند اما این ویروس ها چنانچه درمان نشوند در بیشتر موارد می توانند تکثیر پیدا کنند و یا بزرگتر شوند.در واقع با انتقال این ویروس پاپیلوم انسانی است که ایجاد عفونت کرده و به شکل زگیل تناسلی خود را نشان می دهد.این ویروس از طریق رابطه جنسی منتقل می شود و هم آقایان و هم بانوان می توانند به آن مبتلا شوند. زگیل تناسلی خطر دارد ؟ انواع مختلفی از ویروس HPV وجود دارد و در صد کمی از آنها می توانند منجر به ابتلا به …
-
علمی و پزشکی
طریقه مصرف قهوه گانودرما برای لاغری
قارچ گانودرما با شهرتی که در بین مردم دارد و خواص بیشماری که برای آن ذکر می‌شود، علاقه و توجه عده زیادی را برانگیخته است تا بیشتر درباره آن بدانند و نسبت به استفاده این قارچ اقدام کنند.سلیقه افراد برای انتخاب متفاوت و متنوع است. در فروشگاه انواع مختلفی از قهوه موجود است که با عصاره قارچ گانودرما ترکیب شده‌اند. یکی از این قهوه‌ها، قهوه فوری سوپریم با قارچ گانودرما است.آرامش بخش بودن، تنطیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و.. از جمله خواص و مزایای استفاده از قهوه سوپریم با قارچ گانودرما است. در هر بسته این قهوه 20 عدد ساشه قرار دارد. ترکیب گیاه جینسینک در کنار قارچ گانودرما و قهوه سوپریم در نهایت این قهوه را نسبت به سایر قهوه‌های بازار منحصر به فرد کرده است.در ادامه بیشتر با این قهوه جذاب و خوش طعم از آشنا خواهید شد. قهوه فوری سوپریم با قارچ گانودرما قهوه فوری سوپریم دکتر بیز یکی از قهوه‌های انرژی‌زا و خوش طعم است که خاصیت آنتی هیستامین و آرامش بخش دارد. مصرف قهوه فوری سوپریم به طور روزانه برای ذهن و بدن بسیار مفید است.در کنار قهوه فوری سوپریم، قارچ گانودرما نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است و بسیار مقوی است. ترکیب …
-
علمی و پزشکی
چند فنجان قهوه در روز مجاز است؟
آفتاب‌‌نیوز : با وجود این که هنوز چای نوشیدنی محبوب ایرانیان است، اما امروز مصرف قهوه در بین مردم رواج بسیاری پیدا کرده است. بیشتر افراد برای افزایش انرژی و هوشیاری وابستگی زیادی به این نوشیدنی تلخ دارند و مصرف روزانه آن را لازم می‌دانند. این که هر فرد در طول روز چه میزان می‌تواند از این نوشیدنی استفاده کند؟ چه فواید یا مضراتی برای بدن دارد؟ چه کسانی نمی‌توانند از آن استفاده کنند؟ موضوعاتی هستند که در رابطه با آن با خانم نازنین دبیرزاده کارشناس تغذیه به گفتگو نشسته‌ایم که در ادامه آن را می‌خوانید: افراد دارای سنگ صفرا بهتر است این نوشیدنی را مصرف نکند. به عبارت دیگر قهوه در حالی که می‌تواند از تشکیل سنگ صفرا پیشگیری کند، در افراد مبتلا به این بیماری بهتر است استفاده نشوددر ابتدا در باره خواص قهوه بفرمائیدقهوه به خاطر کافئین بالایی که دارد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل اسید کلروژنیک، اسید کوئینیک، اسید کافئیک، ویتامین‌هایی نظیر B2، B3 و مواد معدنی چون پتاسیم، منیزیم موجود در آن در مجموع به ما یک سری از فاکتورهای ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی را می‌دهد، که در نهایت منجر به خواص عالی قهوه برای بدن می‌شود. با توجه به موارد بالا، مصرف قهوه …
-
علمی و پزشکی
روش مصرف قهوه گانودرما برای لاغری
قارچ گانودرما با شهرتی که در بین مردم دارد و خواص بیشماری که برای آن ذکر می‌شود، علاقه و توجه عده زیادی را برانگیخته است تا بیشتر درباره آن بدانند و نسبت به استفاده این قارچ اقدام کنند. سلیقه افراد برای انتخاب متفاوت و متنوع است. در فروشگاه انواع مختلفی از قهوه موجود است که با عصاره قارچ گانودرما ترکیب شده‌اند. یکی از این قهوه‌ها، قهوه فوری سوپریم با قارچ گانودرما است. آرامش بخش بودن، تنطیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و.. از جمله خواص و مزایای استفاده از قهوه سوپریم با قارچ گانودرما است. در هر بسته این قهوه 20 عدد ساشه قرار دارد. ترکیب گیاه جینسینک در کنار قارچ گانودرما و قهوه سوپریم در نهایت این قهوه را نسبت به سایر قهوه‌های بازار منحصر به فرد کرده است. در ادامه بیشتر با این قهوه جذاب و خوش طعم از آشنا خواهید شد. قهوه فوری سوپریم با قارچ گانودرما قهوه فوری سوپریم دکتر بیز یکی از قهوه‌های انرژی‌زا و خوش طعم است که خاصیت آنتی هیستامین و آرامش بخش دارد. مصرف قهوه فوری سوپریم به طور روزانه برای ذهن و بدن بسیار مفید است. در کنار قهوه با قارچ گانودرما ، قارچ گانودرما نیز از محبوبیت بالایی برخوردار …
-
علمی و پزشکی
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه جهت افزایش تمرکز
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد حقیقتاً روز خود را با خوردن قهوه شروع نمی‌کنند و جالب است بدانید که قهوه بهترین راه برای افزایش انرژی بعد از بیداری نیست. اگر قهوه را بخشی از روتین صبحگاهی خود کنید تا تمرکزتان افزایش پیدا کند، به نتیجه زیادی نمی‌رسید پس بهتر است که کمی زمان مصرف آن را تغییر دهید. قهوه به شما کمک می‌کند تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و بدون اتلاف انرژی، تمرکز خود را بالا ببرید و این یک علامت خوب از خوردن قهوه است. اگر احساس اضطراب، گرسنگی، افسردگی، حالت تهوع یا احساسات عجیب و غریب و بی خوابی دارید، پس بهتر است که در مورد خوردن قهوه و کافئین تجدید نظر کنید. بهترین زمان برای نوشیدن قهوه شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که روز خود را با یک قهوه گرم شروع می‌کنید، اما بهتر است بدانید که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه؛ در میانه صبح و ظهر است. قهوه به دلیل این که قهوه در خودش کافئین دارد، تحریک کننده بسیار شدیدی است و سطح کورتیزول را بالا می‌برد. کورتیزول هورمون اصلی استرس در بدن است که باعث تنظیم متابولیسم و سیستم ایمنی و قند خون می‌شود و افزایش سطح کورتیزول طبیعتاً ۳۰ …
- 1
- 2