دیابت
-
اقتصادی
آیا انجام تمرینات با وزن بدن به کاهش اشتها کمک میکند؟
ورزش‌های با وزن بدن باید برای شما جالب باشند دمنوش لاغری ستین: اگر بدانید که یک چیز کاملاً رایگان، و به راحتی و صرف نظر از اینکه کجا میباشید قابل تهیه است، و اثبات شده است که برای خواب، متابولیسم، استخوان‌ها، ایمنی و روحیه‌تان مفید است. مایل نیستید آن را امتحان کنید؟ پس ورزش‌های با وزن بدن باید برای شما جالب باشند. برخلاف این نکته که کالج پزشکی ورزشی آمریکا توصیه میکند که تمرین قدرتی بخشی از برنامه‌ی تناسب اندام هر فرد بزرگسال شود تا بیشترین بهره را از ورزش ببرد، بیشتر افراد همچنان از تمام مزایای ورزش‌های افزایش دهنده‌ی قدرت بهره نمی‌گیرند. چون مردم معمولاً دلایلی مثل نداشتن وقت کافی، عدم عضویت در باشگاه یا ندانستن نحوه‌ی چگونگی استفاده‌ی صحیح از دستگاه‌های بدنسازی را موانعی برای انجام تمرین قدرتی میدانند، یک راه‌حل این است: به جای آن ورزش‌های با وزن بدن را انجام دهید! دمنوش شاتره مصفی خون ستین: آیا می‌دانستید که آمریکایی‌ها به طور متوسط در دهه‌ی زندگی بیش از ۲٫۷ کیلوگرم توده‌ی عضلانی بدون چربی از دست می‌دهند؟ برخی پژوهشگران تخمین می‌زنند که سرعت متابولیک ما بعد از ۲۰ سالگی در هر دهه ۳ تا ۸ درصد کاهشپیدا میکند، که عمدتاً می‌تواند به کاهش طبیعی توده‌ی عضلانی نسبت …
-
علمی و پزشکی
نکاتی که سلامت همبرگر خانگی را تضمین می‌کنند
چه بخواهیم، چه نخواهیم همبرگر جایگاه خود را در رژیم غذایی افراد پیدا کرده است و اکنون در همه جا از فست فود‌های زنجیره‌ای و رستوران‌های گران قیمت یافت می‌شود. ترکیب طعم‌های گوشت، نان، مخلفات و سس‌های متنوع همبرگر باعث محبوبیت آن در تمام سنین شده است. برای اینکه همبرگر را با خیال راحت میل کنید و از سلامت آن مطمئن باشید بهتر است به این موارد توجه کنید.انتخاب گوشت: همبرگر از گوشت چرخ کرده درست می‌شود که می‌تواند از گوشت گاو یا بره گرفته تا مرغ یا هر نوع گوشت دیگری باشد. هر چه نوع گوشت چرب‌تر باشد، ارزش کالری آن بیشتر است.گوشت گاو بدون چربی یک پروتئین با ارزش غذایی بالا در نظر گرفته می‌شود. علاوه بر پروتئین بالا حاوی مواد معدنی ضروری برای بدن مانند روی، آهن و ویتامین B۱۲ نیز می‌باشد. برش‌های گوشت گاو بدون چربی با اعداد زیر مشخص می‌شوند.اگر یک همبرگر فقط با برش‌های بدون چربی درست شود، خشک و با بافت لاستیکی از روی گریل جدا می‌شود. به همین دلیل، باید سعی کنید تکه‌های چربی و بدون چربی گوشت را با هم مخلوط کنید. یک همبرگر ۱۵۰ گرمی با چربی متوسط حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ کالری دارد. مدت زمان کباب کردن نیز بسیار …
-
علمی و پزشکی
شکر سفید یا شکر قهوه‌ای کدام یک را انتخاب کنیم؟
آفتاب‌‌نیوز : شکر سفید و قهوه‌ای از جمله معمول‌ترین شکرهای در دسترس هستند. شکر سفید و شکر قهوه‌ای که از گیاهان مشابهی معمولا نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آیند و ترکیب‌شان بسیار شبیه به هم است. در واقع می‌توان گفت شکر قهوه‌ای شکر سفیدی است که مقداری «ملاس» در خود دارد. ملاس نوعی شربت تیره‌رنگ حاوی قند است که در فرآیند استخراج قند از گیاهانی مانند نیشکر یا چغندر قند تولید می‌شود. همین ملاس افزوده است که رنگ تیره‌تر شکر قهوه‌ای را ایجاد میکند و ارزش تغذیه‌ای آن را اندکی افزایش می‌دهد. از جمله قابل‌توجه‌ترین تفاوت‌ها میان این دو نوع شکر این است که محتوای کلسیم، آهن و پتاسیم در شکر قهوه‌ای اندکی بیشتر از شکر سفید است؛ اما توجه داشته باشید که حتی میزان این مواد مغذی در شکر قهوه‌ای هم چندان زیاد نیست و نمی‌توان از آن به عنوان منبع هیچ ویتامین یا ماده معدنی استفاده کردو. شکر قهوه‌ای همچنین نسبت به شکر سفید به میزان اندکی کالری کمتری دارد، اما در این مورد هم این تفاوت بسیار اندک است. یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر قهوه‌ای ۱۵ کالری دارد، در حالیکه همین مقدار شکر سفید ۱۱۶/۳ کالری دارد. به جز این تفاوت‌های اندک تغذیه‌ای، تفاوت عمده …
-
علمی و پزشکی
پیش‌بینی احتمال ابتلا به دیابت از نوزادی
متخصصان علوم پزشکی می‌گویند: از باکتری‌های موجود در روده نوزادان یک ساله می‌توان برای پیش‌بینی احتمال ابتلای آنان به دیابت «نوع ۱» در سنین بالاتر استفاده کرد. به گزارش دیباروز به نقل از گاردین، این بیماری اغلب در کودکان و نوجوانان و زمانی بروز میکند که سیستم ایمنی بدن به سلول‌های سازنده انسولین در لوزالمعده حمله میکند و آنها را از بین می‌برد. متخصصان در بخشی از مطالعه خود، باکتری‌های روده موسوم به میکروبیوم را در نوزادانی که به دیابت نوع ۱ مبتلا شده‌اند، با گروه کنترل که تا سن ۲۰ سالگی سالم مانده بودند، مقایسه کردند و تفاوت‌های چشمگیری در سن ۱۲ ماهگی بین دو گروه یافتند. گزارش این گروه که در شماره اخیر مجله انجمن اروپایی مطالعه دیابت (European Association for the Study of Diabetes) منتشر شد، حاکی از آن است که نوزادانی که ابتلای آنان به دیابت نوع ۱ تشخیص داده می‌شود، دارای سطوح بالاتری از باکتری‌هایی‌اند که باعث التهاب می‌شوند و در واکنش ایمنی بدن نقش دارند. دکتر مالین بلتکی، نویسنده ارشد این مطالعه و پزشک بیمارستان کودکان ویکتوریا در لینکوپینگ سوئد، گفت: یافته‌های ما نشان می‌دهد روده نوزادانی که به دیابت نوع ۱ مبتلا می‌شوند به طرز چشمگیری با نوزادان سالم متفاوت است و چند …
-
علمی و پزشکی
بهترین رژیم غذایی برای مبتلایان به سندرم تخمدان
برای افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، مقابله با این بیماری می‌تواند از نظر جسمی و روانی خسته کننده باشد. این تا حدی به این دلیل است که PCOS که روی هورمون‌های زنان تاثیر می‌گذارد، می‌تواند باعث عوارض مادام‌العمر از جمله ناباروری شود. در حالی که هنوز درمانی برای PCOS وجود ندارد، راه‌هایی برای مدیریت این بیماری وجود دارد. برای برخی افراد، این ممکن است شامل انتخاب رژیم غذایی سالم و سبک زندگی باشد. اگر PCOS دارید، پزشک می‌تواند توصیه‌های خاصی را برای کمک به علائم شما ارائه دهد، اما ممکن است اضافه کردن غذاهای زیر به رژیم غذایی‌تان نیز مفید باشد. PCOS چیست؟ سندرم تخمدان پلی کیستیک یک اختلال هورمونی است که می‌تواند هر زمانی پس از بلوغ شروع شود، اما معمولا در زنان در سنین باروری که در تلاش برای باردار شدن با مشکل مواجه هستند، تشخیص داده می‌شود. با توجه به گزارش مرکز مقابله با بیماری‌های آمریکا، این سندرم ۶ ٪ تا ۱۲ ٪ از افراد در سن باروری را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این وضعیت می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی شود که برخی از شایع‌ترین آنها عبارتند از قاعدگی نامنظم یا از دست رفته، کیست تخمدان، رشد بیش از حد مو، آکنه، التهاب مزمن و …
-
علمی و پزشکی
آسیب های مصرف اشتباه ویتامین D
به گزارش شفاف، فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان، با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، گفت: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلاء به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود ویتامین D در بدن سالمندان، افزود: میزان دقیق این ویتامین در بدن باید به وسیله آزمایش خون سنجیده شود، ولی اگر آلزایمر بر اثر کمبود این ویتامین بروز کند، تقریباً غیر قابل درمان و کنترل خواهد. مشیری تاکید کرد: خوردن یک دوز واحد از ویتامین D مثلاً دوز پنجاه هزار در طول ماه یا هر دو هفته یکبار اشتباه است و پیامد‌های خاص خود را دارد. این متخصص زنان، زایمان و نازایی با بیان اینکه مصرف تزریقی و یا دوز بالای خوراکی برای افراد دچار کمبود ویتامین D یا سو جذب باید طبق دستور پزشک تجویز شود، گفت: البته آمپول‌های خوراکی نیز …
-
بین الملل
موفقیت ۸۰ درصدی فناوران در گام دوم دانشگاه با تولید محصولات دانش‌بنیان
مدیر مرکز رشد دانشگاه آزاد یاسوج در گفت‌وگو با آنا عنوان کرد؛ فرامرز بدخشانی گفت: فناوران مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی یاسوج در گام دوم دانشگاه با تولید محصولات دانش‌بنیان و اشتغالزایی برای ۳۰ نفر موفقیت ۸۰ درصدی داشته است. گروه استان‌های خبرگزاری آنا؛ با توجه به ارزیابی و سطح بندی صورت گرفته برای مراکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی و تأیید شورای سیاستگذاری و راهبری مراکز رشد دانشگاه، مجوز فعالیت ۲۶ مرکز رشد این دانشگاه به‌تازگی از سوی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری صادر شد که یکی از آنها مرکز رشد واحد‌های فناور دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج بود. فرامرز بدخشانی مدیر مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری آنا با تشریح کارکردها، اولویت‌ها و برنامه‌های این مرکز رشد اظهار کرد: جذب فناوران و صاحبان ایده با محور نیاز کشور، معرفی شرکت‌های مستقر در مرکز به صندوق پژوهش و نوآوری سازمان مرکزی دانشگاه و معرفی به صندوق‌های استانی برای دریافت تسهیلات از طریق تبصره ۱۸، راه‌اندازی خط تولید شرکت‌ها و تبدیل آنها از روش سنتی به نیمه صنعتی و صنعتی با هدف خطوط تولید مکانیزه در راستای افزایش تولید محصولات شرکت‌ها از اولویت‌های این مرکز است. ** جذب و رشد فناوران صاحب ایده …
-
اجتماعی
چگونگی پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی در نوروز
مسمومیت‌های غذایی یکی از مواردی است که می‌تواند در سفرها مشکل‌ساز شود، اما با توجه به چند نکته تغذیه‌ای می‌توان به راحتی از این نوع مسمومیت پیشگیری کرد. به گزارش دیباروز، مسمومیت غذایی عبارت است از مجموعه اختلالاتی که در نتیجه خوردن غذاهای فاسد در بدن به وجود می‌آید. باکتری‌ها، کپک‌ها، حشرات، انگل‌ها، گرما، رطوبت، نور، اکسیژن، مجاورت غذا با بقایای سموم دفع آفات نباتی و … از عوامل موثر در ایجاد مسمومیت غذایی هستند. مسمومیت با مواد غذایی می‌تواند بر اثر آلودگی غذا در جریان تولید فرآورده‌های غذایی، آماده‌سازی و نگهداری آنها ایجاد شود. نشانه‌های مسمومیت غذایی نشانه‌های مسمومیت غذایی عبارتند از اسهال، دل درد، استفراغ، حالت تهوع، سردرد، تب، ضعف و خستگی عضلانی. چه افرادی در معرض خطر بیشتری برای مسومیت غذایی هستند؟ سالمندان، کودکان، بانوان در دوران حاملگی و شیردهی، افرادی که بیماری‌های ضعیف بودن سیستم ایمنی یا بیماری‌های سوخت و ساز مثل دیابت دارند، در خطر بیشتری برای مسمومیت غذایی هستند. با راهکارهای ساده‌ای می‌توان از مسمومیت غذایی پیشگیری کرد؛ اقداماتی مانند رعایت بهداشت فردی، مصرف آب آشامیدنی سالم، شستن دست‌ها با آب و صابون قبل از آماده کردن یا خوردن غذا، مصرف غذاهاو سبزیجات پخته، عدم مصرف سالاد و سبزیجاتی که از شست‌وشو و ضدعفونی آنها اطمینان نداریم، مصرف تمامی میوه‌ها به صورت پوست کنده، عدم نگهداری …
-
اقتصادی
نحوه مصرف سیر سیاه برای لاغری
سیر سیاه چیست؟ دمنوش لاغری آریانا دکتر بیز فراورده ای است که از تخمیر سیر معمولی در حرارت و رطوبت کنترل شده تهیه می‌شود. طی این روند سیر را بین ۵۰ تا ۹۰ روز در دمای تقریبی ۶۰ تا ۷۷ درجه سانتی گراد نگهداری می‌کنند. پس از آن سیر حالت ژله ای پیدا میکند، مزه آن شیرین شده و رنگ آن سیاه می‌شود. طریقه مصرف سیر سیاه طریقه مصرف سیر سیاه چگونه است؟ شما می توانید برای مصرف 1 تا 3 بوته را روزانه با شکم خالی یا در وعده های صبحانه خود با نان میل کنید بهتر است این طلای سیاه را قبل از استراحت مصرف نکنید چون به دلیل خاصیت انرژی زای که دارد موجب بی خوابی شود. توصیه می شود ورزشکاران بوته های سیر رابه وعده های غذایی و اسموتی اضافه و قبل از تمرین های ورزشی میل می کنند. خرید اینترنتی سیر سیاه دکتر بیز: اگر بپرسید “سیر سیاه برای چی خوبه؟” و سیر سیاه چیست ما جواب مستندی داریم. خواص سیر سیاه در ادامه ذکر می شود طبق تحقیقات علمی و مستند است. برای دیدن لیستی از چربی سوز های قوی میتوانید به مقاله نوشته شده غفاری با عنوان مراجعه نمایید. خواص سیر سیاه برای سرطان تحقیقات …
-
علمی و پزشکی
واکاوی یک احتمال؛ آنفلوآنزای پرندگان بحران‌ساز خواهد شد؟
به گزارش شفاف، دکتر ابراهیم فقیه‌لو با اشاره به اینکه در اکثر موارد تماس مستقیم انسان با پرندگان، لاشه و یا محیط‌های آلوده به پرندگان از کانون‌های اصلی ابتلا به ویروس آنفلوآنزای پرندگان بوده است، ادامه داد: خوشبختانه تا به امروز موارد ابتلا از انسان به انسان ویروس H۵N۱ گزارش نشده است. وی با بیان اینکه میزان کشندگی ویروس آنفلوآنزا خصوصا در گروه‌های پرخطر عدد بالایی را به خود اختصاص می‌دهد، اظهار کرد: آمار سرایت‌پذیری آنفلوآنزا در بین پرندگان بسیار بالا است اما در بین پرندگان به انسان بسیار محدود است. نشانه‌های آنفلوآنزای پرندگان وی تب بالا (بیش از ۳۸ درجه)، کسالت، سرفه، دردهای عضلانی، درد قفسیه سینه، مشکل در تنگی نفس و در نهایت پنومونی را از جمله نشانه‌های ابتلا به ویروس آنفلوآنزا عنوان کرد و افزود: از روی علامت‌ها نمی‌توان ابتلا به آنفلوآنزای H۵N۱ را در انسان تشخیص داد چرا که همین علامت‌ها در ویروس آنفلوآنزای فصلی و یا سایر ویروس‌های تنفسی وجود دارد؛ بنابراین تشخیص ابتلا به این ویروس نیازمند استفاده از روش‌های مولکولی و آزمایشگاهی است. وی با اشاره به این که درمان اختصاصی برای ویروس H۵N۱ وجود ندارد، ادامه داد: با توجه به درصد بالای کشندگی این ویروس و سرعت زیاد تبدیل شدن آن به پنومونی، …