دیابت
-
علمی و پزشکی
خواص «زیتون» معجزه‌گر
آفتاب‌‌نیوز : زیتون برای خیلی‌ها یادآور سوغاتی از خطه شمال به خصوص استان گیلان است. کمتر کسی هست که به گیلان سفر کند و زیتون پرورده آن را نخورد. یا به عنوان سوغاتی با خود نیاورد. معمولا در سفره ما ایرانی‌ها، زیتون به عنوان یک چاشنی، طرفداران خاص خود را دارد. روغن زیتون نیز به عنوان یکی از مشتقات زیتون کاربرد زیادی دارد. خیلی از افراد ممکن است مزه آن را دوست نداشته باشند، اما روغن زیتون یکی از سالم‌ترین و مفیدترین ترکیبات روغنی در جهان است که بیشتر استفاده آن در آشپزی است، در تولید مواد بهداشتی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد و خواص درمانی زیادی دارد. تاریخیچه زیتون استفاده از زیتون قدمتی طولانی دارد و از قدیم‌الایام برای سلامتی توصیه می‌شده است. در گذشته این میوه نشانی از صلح و ثروت در برخی از کشور‌ها بود. در حال حاضر نیز از شاخه آن در پرچم سازمان ملل به عنوان نماد صلح استفاده می‌شود. منشأ این میوه به احتمال زیاد مناطق مدیترانه‌ای بوده و از آنجا به سایر نقاط جهان رفته است. در کشور ما نیز جایگاه اصلی این میوه را مناطق شمالی کشور به خصوص استان گیلان می‌دانند. در این استان مصرف زیتون به شکل‌های مختلف رواج زیادی …
-
بین الملل
دستگاه تحلیل سیگنال‌های الکتریکی در لایه‌های پوست ساخته شد/ امکان بهبود و پایش زخم
توسط محققان دانشگاه آزاد به نتیجه رسید؛ پژوهشگران یکی از تیم‌های دانشجویی رشته علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه با طراحی و ساخت دستگاهی موفق به بهبود سریع و پایش زخم با کمک الگوریتم‌های هوش مصنوعی شده‌اند. امیرحسین نظری، کارشناس مهندسی پزشکی، پژوهشگر و سرپرست یک تیم دانشجویی به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا گفت: ما در این تیم موفق به ساخت ساخت دستگاهی کارآمد برای تحلیل سیگنال‌های الکتریکی در لایه‌های پوست، عضله و عصب به منظور تشخیص روند بهبود زخم یا پارگی مبتنی بر الگوریتم‌های ماشین لرنینگ شدیم. وی به نحوه کارکرد این دستگاه اشاره کرد و افزود: این دستگاه بدون کوچکترین عوارضی کاملا به صورت غیر تهاجمی با نصب الکترود‌های دستگاه در اطراف محل زخــم و با فشردن کلید دستگاه شروع به نمونه‌برداری از زخم می‌کند. نظری ادامه داد: سپس داده‌های دریافتی تجزیه و تحلیل و در نهایت روند بهبود زخم بیمار با سه LED روی دستگاه با رنگ‌های سبز (روند بهبود عالی) زرد (روند بهبود مرز) قرمز (روند بهبود پسرفت) نمایش داده می‌شود. در ادامه داده‌های دریافتی زخم از طریق پروتکل USB به PC ارسال می‌شود. به گفته وی، میزان فرکانس و مقاومت بافت‌های زیستی با اتصال الکترود به صورت سطحی یا سوزنی اندازه‌گیری شده …
-
اجتماعی
این افراد ریواس نخورند – دیباروز
دیباروز/لرستان یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان نقش برخی گیاهان خوراکی طبیعی و دارویی در سلامت را تشریح کرد. مهناز مردانی در گفت‌وگو با دیباروز در خصوص مصرف غذایی گیاهان خوراکی و دارویی طبیعی گفت: یکی از نعمت‌های بی‌شمار خداوندی، وجود گیاهان خوراکی و گاها داروئی در استان حاصلخیز لرستان است. وی با بیان اینکه استفاده درست و منطقی از این گیاهان منجر به حفظ و ارتقاء سلامت خواهد شد، ادامه داد: از جمله این گیاهان میتوان به ریواس، کنگر، قارچ کوهی، شنگ یا ریش بز، پای غازان یا در گویش محلی پاغزو، زرشک، موسیر، بن سرخ و….. اشاره کرد. مردانی اضافه کرد: این گیاهان خودرو و ارگانیک سرشار از فیبر، مواد معدنی، ویتامین C ویتامین‌های گروه B و بعضا پیش ساز ویتامین D هستند. این متخصص تغذیه یادآور شد: فیبر بسیار خوب این گیاهان باعث ایجاد لینت مزاج در افراد و پیشگیری از یبوست‌های مزمن شده و به سلامت سیستم گوارش کمک شایانی خواهد کرد. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان افزود: مصرف مناسب انواع این گیاهان منجر به کاهش چربی‌های خون در افراد مبتلا به دیس لیپیدمی و تعدیل قند خون در افراد دیابتی می‌شود. او گفت: از طرفی آنتی اکسیدان‌های موجود …
-
اجتماعی
چایی که کلسترول خوب را افزایش می‌دهد
دیباروز/خراسان رضوی نوشیدنی بی‌نظیری وجود دارد که می‌تواند کلسترول خوب شما را افزایش دهد. ممکن است وقتی به سن خاصی رسیدید، متوجه شوید که در حال مبارزه با میزان کلسترول بالای خون خود هستید. حتی اگر سهم خود را برای کاهش کلسترول خون، بدون دارو و از طریق رژیم غذایی و ورزش انجام دهید، بدن شما در پاکسازی کلسترول ناسالم از بدن نسبت به دوران جوانی کمتر کارآمد خواهد بود. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات‌متحده می‌گوید: ۱۷ درصد از بزرگسالان بین ۴۰ تا ۵۹ سال برای کمک به کاهش کلسترول خون خود، استاتین مصرف می‌کنند. استاتین‌ها به بدن کمک می‌کنند تا کلسترول اضافی را از خون دفع کند. راه دیگر برای کاهش کلسترول کل، افزایش کلسترول خوب است که به‌عنوان لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) شناخته می‌شود. کلسترول خوب به پاکسازی کلسترول انسداد شریان از خون شما با ارسال آن به کبد کمک می‌کند تا از بدن خارج شود. ترک سیگار، انتخاب چربی‌های غیراشباع سالم برای قلب، کاهش وزن و فعال ماندن راه‌هایی هستند که میتوانید کلسترول خوب خون خود را افزایش دهید. نوشیدن چای و افزایش کلسترول خوب همچنین میتوانید کلسترول خوب را با جایگزین کردن نوشیدنی‌های شیرین یا دیگر نوشیدنی‌ها افزایش دهید. این نوشیدنی، چای سیاه …
-
بین الملل
تولید پانسمان از پرده آمنیون جنین برای درمان زخم پای دیابتی‌ها
یک متخصص غدد در گفت‌وگو با آنا خبر داد؛ یک متخصص غدد درون‌ریز و متابولیسم از تولید پانسمان زخم پای دیابتی از پرده آمنیون جنین خبر داد و گفت: این روش درمانی جزء دستورالعمل های جهانی است و در ایران نیز تحت پوشش بیمه قرار دارد. محمدرضا مهاجری تهرانی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: حدود 25 درصد بیماران دیابتی در طول زندگی خود دچار زخم پا می‌شوند و در هر 30 ثانیه در دنیا یک پا به این دلیل قطع می‌شود. وی بیان اینکه میتوان جلوی بسیاری از این قطع عضوها را گرفت، افزود: در دانشگاه علوم پزشکی تهران طرح درمان زخم پای ناشی از دیابت با استفاده از پرده آمنیون جنین انجام شد که در مقایسه با روش استاندارد پانسمان گاز مرطوب، در سرعت بهبود زخم و کنترل آن تأثیر بسزایی دارد؛ همچنین میزان بستری بیمار و قطع پا را کاهش می‌دهد. مهاجری ادامه داد: در این طرح بیش از 50 بیمار زخم پای دیابتی را به دو گروه تقسیم کردیم که در گروه اول از پانسمان گاز مرطوب و در گروه دوم از پرده آمنیون جنین استفاده شد، پس از شش هفته، مشاهدات نشان داد، بیمارانی که برای درمان زخم …
-
علمی و پزشکی
خواص نوشیدنی کفیر برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : کفیر یک نوشیدنی سنتی و تخمیری است که اساساً با شیر و آب و دانه‌های کفیر درست شده است. دانه‌های کفیر، ذره‌هایی ریز و سفید متمایل به زردند که بافتی ژلاتینی دارند و میکروارگانیسم‌های پروبیوتیک هستند، از جمله لاکتیک اسید و باکتری‌ها، قارچ‌ها و باکتری‌های استیک اسید. آرایش باکتریایی ذره‌های کفیر که در اصل باکتری‌های لاکتوباسیلوس هستند، بستگی به شرایط آب‌وهوایی منطقه‌ای دارند که کفیر در آنجا به وجود می‌آید. کفیر یک نوشیدنی بسیار مغذی است که دارای پروتئین و کلسیم و ویتامین‌های A، D و B۱۲ است. کفیر حاوی اسیدلاکتیک، اسیداستیک و اسیدگلیکولیک و مقدار کمی اتیل الکل، کربن‌دی‌اکسید و پلی‌ساکارید‌ها نیز هست. کفیر در واقع یک سوپرفود محسوب می‌شود و ریبوفلاوین و منیزیم هم دارد. کفیر کمی گازدار و ترش‌مزه است. کفیر به‌خودی‌خود شیرین نیست؛ اما خیلی از کفیر‌های صنعتی دارای قند‌ها و طعم‌های افزوده‌اند. کفیر دو نوع لبنی و غیرلبنی دارد کفیر لبنی کفیر به طور سنتی با افزودن ذره‌های کفیر به شیر پاستوریزه و جوشیده شده و خنک شده درست می‌شود. این ترکیب پیش از اینکه دانه‌های کفیر از فیلتر رد شوند، بین ۱۸ تا ۲۴ ساعت اجازه تخمیر دارد. بعد از یک ۲۴ ساعت دیگر در یخچال، کفیر آماده است. کفیر لبنی را …
-
اجتماعی
توصیه‌های تغذیه‌ای برای کودکان در معرض اضافه وزن و چاقی
مشکل اضافه وزن و چاقی در کودکان، امروزه به صورت یک مشکل همگانی در جهان درآمده و به سرعت نیز رو به افزایش است. به گزارش دیباروز، چاقی جزو مشکلات همگانی دوران کودکی و نوجوانی به حساب می‌آید و به سرعت در حال افزایش است. چاقی در سنین کودکی می‌تواند منجر به چاقی در بزرگسالی شود؛ به طوری که ۴۰ تا ۹۰ درصد کودکانی که دچار چاقی هستند در بزرگسالی از چاقی رنج می‌برند. وزن زیاد می‌تواند عوارض متعددی مانند فشار خون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی، بلوغ زودرس در دختران و تاخیر در بلوغ پسران، ابتلا به برخی سرطان‌ها مانند روده و معده، مشکلات تنفسی و مشکلات روحی مانند افسردگی و کاهش اعتماد به نفس شود. با توجه به عوارض چاقی، پیشگیری از اضافه وزن کودکان اهمیت دارد و با راهکارهای متفاوت میتوان از اضافه وزن کودکان و نوجوانان جلوگیری کرد. تعریف قانون برای وعده‌های غذایی از افزایش وزن کودکان و نوجوانان جلوگیری می‌کند. بهتر است وعده های اصلی و میان وعده‌ها در ساعت مشخصی مصرف شوند. کودکان باید به موقع بخوابند تا صبح زود از خواب بیدار شوند و فرصت کافی برای خوردن صبحانه داشته باشند. صبحانه خوردن باعث می‌شود تا کودکان صبحانه خوردن را از والدین …
-
علمی و پزشکی
تاثیر مصرف محصولات سویا بر ریسک فاکتورهای قلبی و عروقی دیابت نوع ۲
مصرف محصولات سویا به طور قابل توجهی سبب کاهش تری گلیسرید و کلسترول تام در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود. به گزارش دیباروز، دیابت نوع ۲ کنترل نشده با هیپرگلیسمی، التهاب مزمن و دیس‌لیپیدمی همراه است و با گذر زمان می‌تواند منجر به عوارض میکروواسکولار مانند نفروپاتی، نوروپاتی و رتینوپاتی شود. همچنین دیابت نوع ۲ دارای عوارض ماکروواسکولار مانند تصلب شرایین و بیماری‌های قلبی و عروقی دارد. «خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی» و «مرگ و میر ناشی از علل قلبی و عروقی» در میان افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نسبت به سایر افراد حدود ۲ برابر است. به طور قطع، اصلاح سبک زندگی مانند رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی و پرهیز از سیگار می‌تواند از دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی‌عروقی جلوگیری کند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، سویا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و فیتواستروژن است. نتایج برخی از مطالعات بیانگر این است که افزایش محصولات سویا بر افزایش مصرف سویا به منظور پیشگیری و مدیریت دیابت نوع ۲ تأکید می‌کند. مصرف محصولات سویا مانند پروتئین سویا، لوبیای سویا و شیر سویا به طور قابل توجهی سبب کاهش تری گلیسرید، کلسترول تام، لیپوپروتئین کم‌کالری و پروتیئن واکنشی C در افراد مبتلا به دیابت …
-
علمی و پزشکی
10 نکته که قبل از انجام میکروبلیدینگ ابرو بانوان بدانید
10 نکته مهم قبل از انجام میکروبلیدینگ ابرو بانوان: انتخاب متخصص مجرب: تحقیق کنید و یک متخصص مجرب و باتجربه را انتخاب کنید. مشورت با متخصص: قبل از انجام میکروبلیدینگ با متخصص مشورت کنید تا مطمئن شوید که این روش برای شما مناسب است. انتخاب رنگ مناسب: رنگی را انتخاب کنید که با رنگ مو و پوست شما همخوانی داشته باشد. مراقبت های بعد از میکروبلیدینگ: دستورالعمل های مراقبت های بعد از میکروبلیدینگ را به دقت دنبال کنید. انتظارات واقع بینانه: انتظار نداشته باشید که نتایج میکروبلیدینگ بلافاصله بعد از انجام کار完美 باشد. هزینه: هزینه میکروبلیدینگ را قبل از انجام کار به طور کامل بپرسید. عوارض جانبی: عوارض جانبی احتمالی میکروبلیدینگ را بپرسید و در صورت بروز هر گونه مشکل، به متخصص خود مراجعه کنید. برنامه ریزی: اگر قصد سفر دارید، قبل از انجام میکروبلیدینگ برنامه ریزی کنید تا زمان کافی برای بهبودی قبل از سفر داشته باشید. رضایت: قبل از انجام میکروبلیدینگ از تمام جوانب کار مطمئن شوید و با رضایت کامل این کار را انجام دهید. نکات تکمیلی: آزمایش حساسیت: قبل از انجام میکروبلیدینگ، تست حساسیت انجام دهید تا مطمئن شوید که به رنگدانه ها حساسیت ندارید. مصرف داروها: اگر داروی خاصی مصرف می کنید، قبل از انجام …
-
عمومی
خواص و ترفند ها و روش آماده سازی گرانولا
گرانولا خانگی، صبحانه سالم و مقوی طبق آمار goodhousekeeping.com گرانولا اخیرا در بین مردم رواج یافته است. این خوراکی هم یک صبحانه ایده‌‌آل است و هم میتوان از آن به عنوان یک میان وعده مقوی و مغذی استفاده کرد. ترکیب اصلی این صبحانه از مخلوط کردن جو دوسر و شیرین‌کننده‌ای مانند شکر یا عسل به دست می‌آید؛ البته هنگامی که از این دستور برای صبحانه استفاده شود، میتوان ماست یا شیر و حتی دوغ را به ترکیب مورد نظر اضافه کرد. شما برای خرید و اطلاع از انواع و قیمت کرانولا میتوانید به سایت چاربان مراجعه کنید. لازم به ذکر است که میتوان این میان وعده خوشمزه را با مواد دیگری از جمله انواع میوه خشک، آجیل، دانه‌‌ها، دیگر غلات مثل برنج پوکی، کره بادام زمینی و چاشنی‌هایی مثل دارچین میل کرد. و جالبی است که باید امتحان کنید. در ادامه طرز تهیه گرانولا خانگی را به شما معرفی خواهیم کرد. مواد اولیه مورد نیاز گرانولا مواد اولیه برای دستور گرانولا خانگی به شرح زیر هستند: مواد لازم مقدار مورد نیاز جو دوسر 4 فنجان آجیل یا دانه‌های خرد شده مانند گردو، بادام زمینی، پسته، بادام هندی، تخمه آفتابگردان دانه کدو تنبل 1 فنجان روغن نارگیل تصفیه نشده یا روغن …