تغذیه
-
عمومی
چرا خریدن غذای خشک سگ ارزان تر از غذای خانگی میشه؟
چرا مردم ترجیح میدن غذای شون غذای خونگی باشه؟ با اینکه امروزه میشه تغذیه سگ رو به صورت آماده از جاهایی مثل سوپرمارکت، پت شاپ، کلینیک های دامپزشکی و پت شاپ اینترنتی به راحتی تهیه کرد ولی باز هم چه در کشور ما و چه در کشورهای دیگه خیلی از کسایی که سگ دارن ترجیح میدن غذای سگ خودشون رو توی خونه درست کنن. شاید دلیل رواج داشتن این موضوع تو کشور ما بخاطر این دلایل باشه: داشتن پت و مخصوصا سگ خیلی وقت نیست که توی ایران رواج پیدا کرده و مردم ما هنوز تجربه زیادی درباره این موضوع ندارن. بسیاری از مردم فکر میکنن غذای خشک و تجاری کیفیت پایین تری نسبت به غذاهای خونگی دارن. صاحبان سگ ها فکر میکنن نیازهای غذایی سگشون با نیازهای غذایی خودشون یکسانه. خیلی از صاحبان سگ ها به اشتباه فکر میکنن غذای خونگی به صرفه تر از غذای خشک سگ هست. غذای خشک چیه و از چی درست شده؟ این غذاها در ظاهر شبیه بیسکویت های قهوه ای رنگ و ریز هستن که در واقع از ترکیب مواد غذایی مخلوط شده و خشک شده تشکیل شدن و بین ۶ تا ۱۰ درصد رطوبت دارن. طرز تهیه غذای خشک برای سگ چه …
-
اقتصادی
هرس درخت انگور خوابیده
هرس درخت انگور را شاید بتوان مهم‌ترین عملیات سال مدیران تاکستان دانست. هرس درختان انگور زمانی انجام می‌شود که این درخت‌ها هنوز در خواب هستند. به عقیده برخی اواسط فوریه (حوالی بهمن‌ماه) بهترین زمان برای هرس درخت انگور است، در حالی که برخی دیگر قبل از شروع زمستان را بهترین زمان هرس انگور می‌دانند. نکته مهم این است که هرس باید متناسب با شرایط اقلیمی هر منطقه انجام شود. در این مقاله همه آنچه باید در مورد هرس درختان انگور بدانید را بیان کرده‌ایم. برای آگاهی از نهال گردو و نحوه نگهداری و رشد آن کلیک کنید چرا هرس درخت انگور اینقدر مهم است؟ حتماً از باغبانان یا مسئولان تاکستان (و در کل تمام افرادی که دستی در گل و گیاه دارند!) شنیده‌اید که هرس درختان بخش مهمی از فرایند رشد آنان است. اما دلیل این اهمیت چیست؟ هرس درخت انگور وضعیت محصول را برای سال جاری و آینده تعیین می‌کند. برش‌های دقیقی که روی شاخه‌ها (7 تا 12 سانتی‌متر جوانه‌های زنده دارای چوب یک ساله) انجام می‌شود، تولیدهای متوالی انگور را مشخص می‌کند. هرس درختان آنها را سالم نگه داشته و از شر چوب‌های مرده، بیمار یا آسیب‌دیده خلاص می‌کند. هرس شرایط را برای تولید ثابت انگور طی چندین …
-
علمی و پزشکی
جزئیات «سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی»/ تأمین اعتبار اجرای سند از مسیر برنامه هفتم توسعه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح جزئیات «سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی»، درباره نحوه تامین اعتبار اجرای آن، گفت: اخیرا در نگارش برنامه هفتم توسعه تمام دستگاه‌ها تلاش کردند برای پیاده‌سازی این سند، بندهایی در برنامه هفتم توسعه بیاورند که بتوانند در سال‌های بعد برای اجرای آن بودجه مربوط را بگیرند. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگو با دیباروز، درباره اجرای «سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی»، توضیح داد: این سند اخیرا توسط ریاست جمهوری به وزیر بهداشت ابلاغ شده است و ایشان نیز متولی اجرای این سند شده‌اند. وی افزود: اسناد متفاوتی توسط دفتر بهبود تغذیه، سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو، وزارت جهاد کشاورزی، شورای عالی انقلاب فرهنگی، مرکز پژوهش‌های مجلس و… تهیه شده است که همه آنها تجمیع و تحت عنوان سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی و تغذیه به تصویب شورای عالی سلامت و امنیت غذایی و شورایعالی انقلاب فرهنگی رسیده است. او با تاکید بر اینکه متولی اجرای این سند و همچنین متولی سلامت و امنیت غذایی مردم وزارت بهداشت است، اظهار کرد: اما همه این امور در دست وزارت بهداشت نیست؛ از این رو وزیر بهداشت از تمام نهادهایی که در اجرای این سند نقش دارند درخواست کردند تا کمیسیون‌های تخصصی …
-
علمی و پزشکی
علت تشکیل نشدن قلب جنین در دوران بارداری چیست؟
علت تشکیل نشدن قلب جنین + خوراکی های موثر در تشکیل قلب جنین تغذیه درست والدین تاثیر بسیار زیادی در سلامت قلب جنین و تشکیل به موقع آن دارد. زیرا تغذیه مادر مستقیم بر رشد جنین تاثیر می گذارد. مصرف اسید فولیک در سه ماه اول بارداری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. زیرا از بروز نقص در لوله های عصبی و سقط جنین جلوگیری می نماید.از جمله مواد غذایی که در تشکیل شدن قلب جنین و رشد جنین موثر است، می توان به موارد زیر اشاره نمود. پروتئین: پروتئین یکی از مهم ترین مواد مغذی و ضروری در تشکیل شدن مغز و قلب جنین است. که مقدار فراوانی از آن را می توان در شیر و گوشت قرمز یافت. به همین دلیل مصرف این مواد در برنامه غذایی بارداری می تواند در سلامت و رشد جنین موثر باشد. روی: استفاده نمودن از حبوبات، سبزیجات، آجیل و گوشت نیز به دلیل میزان روی بالا در آن ها، در دوران بارداری ضروری است. از طرفی روی یکی از مهم ترین مواد معدنی است که در تشکیل شدن قلب جنین نقش دارد. برای تشکیل قلب جنین چی بخوریم و چه کاری انجام دهیم؟ “برای تشکیل قلب جنین چی بخوریم؟” این سوالی است …
-
علمی و پزشکی
راهکارهای طب ایرانی برای بهبود کیفیت زندگی سالمندان
یک متخصص طب ایرانی گفت: هر فرد با سطحی از انرژی حیات متولد می‌شود که این انرژی بطور طبیعی در سال‌های ابتدایی عمر در اوج است و بتدریج کاهش می‌یابد. رعایت تدابیر حفظ الصحه می‌تواند حافظ این انرژی باشد و سبک زندگی ناسالم باعث هدر رفتن و کاهش زودتر از موعد آن خواهد بود. به گزارش دیباروز، دکتر ارمغان السادات کیهان آنلاین – پزشک و متخصص طب ایرانی با بیان اینکه در طب سنتی ایران دوران زندگی به چهار مرحله رشد، جوانی، میانسالی و سالمندی (شیخوخیت) تقسیم می‌شود که از ۶۰ سالگی به بعد فرد به دوران سالمندی وارد می‌شود، تصریح کرد: هرکدام از این چهار مرحله، ویژگی خود را دارد که هر فرد با رعایت دستورات و تدابیر بهداشتی می‌تواند دوران زندگی خود را به بهترین نحو طی کند. وی افزود: از ویژگی‌های دوران سالمندی کاهش حرارت غریزی بدن است. هر فرد با سطحی از انرژی حیات متولد می‌شود که این انرژی بطور طبیعی در سال‌های ابتدایی عمر در اوج است و بتدریج کاهش می‌یابد. رعایت تدابیر حفظ الصحه می‌تواند حافظ این حرارت باشد؛ در حالیکه سبک زندگی ناسالم باعث هدر رفتن و کاهش زودتر از موعد این انرژی خواهد بود. این پزشک و متخصص طب ایرانی ادامه داد: …
-
اجتماعی
اجرای بسیج ملی کنترل قند و فشارخون سنین بالای ۲۰ سال؛ بزودی
معاون بهداشت وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت مقوله سالمندی سالم، در عین حال از اجرای طرح بسیج ملی کنترل قند و فشارخون سنین بالای ۲۰ سال طی روزهای آتی خبر داد. به گزارش دیباروز، دکتر حسین فرشیدی در نشست خبری روز جهانی قلب و هفته ملی سالمندی، گفت: با افزایش امید به زندگی و گذر از بیماری‌های واگیر به غیرواگیر، شاهد افزایش طول عمر افراد هستیم. باید سالمندی را به عنوان یک موضوع مهم بدانیم و سن سالمندی و فعالیت در زمان سالمندی باید با سلامت کامل باشد. روز به روز افراد سالمند در حال بیشتر شدن هستند و در حال حاضر ۲۵ درصد جمعیت را شامل می‌شوند. وی افزود: جمعیت از نظر نیروی کار جوان دچار مشکل است؛ چون عملکرد گذشته خوب نبوده و از طرفی در سالمندی هم طول عمر افزایش یافته است. سالمند باید فعال باشد و این دید که وابسته به ویلچر باشد، درست نیست. باید از کودکی و نوجوانی بر این امر کار شود؛ به عنوان مثال تغذیه با شیر مادر در دوران نوزادی، احتمال ابتلا به پوکی استخوان در زمان سالمندی را کاهش می‌دهد. معاون وزیر بهداشت تاکید کرد: یکی از طرح‌های ما بحث رسیدگی به سالمندان است و در مراکزمان همانگونه …
-
علمی و پزشکی
اسکراب ( اکسفولیشن) در منزل
اکسفولیشن یا اسکراب چیست؟ مزایای اکسفولیشن پوست اسکراب یا لایه برداری پوست از راهکارهای مناسب جهت مراقبت از پوست می باشد. با کسب اطلاع در مورد اکسفولیشن و کاربردهای آن می توان به حفظ شادابی و لطافت پوست کمک نمود. از فواید اسکراب و کاربردهای آن جوانسازی پوست و رفع چین و چروک می باشد. با لایه برداری یا اسکراب پوست می توان ضمن رفع تیرگی پوست، رطوبت پوست را حفظ کرد. از دیگر مزایای اکسفولیشن پوست رفع جوش و آکنه، رفع چربی، لطافت پوست و … می باشد. اسکراب و کاربردهای آن رسیدگی به پوست و مو از دغدغه های افراد به ویژه خانم ها به حساب می آید. در حال حاضر برای حفظ شادابی پوست به ویژه پوست صورت از انواع روش های استاندارد بهره گرفته می شود که از آن میان می توان به اسکراب پوست اشاره کرد. اسکراب یا لایه برداری پوست با حذف سلول های مرده پوست به شادابی پوست کمک می کند. در روش اسکراب لایه برداری پوست با کمک موادی صورت می گیرد که حالت گرانولی دارد. حالت گرانولی این مواد سبب ساییده شدن لایه رویی پوست می شود. در ترکیب اسکراب یا اکسفولیشن که به صورت ژل، کرم و صابون عرضه شده، …
-
عمومی
لیست آموزش طرز تهیه غذاهای اصیل ایرانی برای شام و ناهار
حتما شما هم با این سوالات که ناهار چی بپزم؟ برای شام غذا چی درست کنم؟ مواجه هستید! اگر از غذاهای تکراری خسته شدید و به دنبال لیست غذاهای ایرانی هستین، این مقاله مخصوص شماست. ما یک لیست غذای ایرانی از محبوب‌ترین غذاهای خانگی ایجاد کردیم. برای آشنایی بیشتر با جدول لیست غذای هفتگی با ما تا انتهای متن همراه باشید. بهترین لیست غذای ایرانی جدول لیست غذای زیر، ترکیبی از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، کربوهیدرات و مواد معدنی می‌باشد که با برنامه ریزی مناسب می‌توان در طول هفته تمام آن را مصرف کرد. از گزینه‌های جدول غذای هفته اول برای ناهار یا شام استفاده کنید. در جدول زیر انواع مختلفی از غذاهای با پلو و بدون پلو برای هفته اول قرار دارد. نهار چی بپزم؟ شام چی بپزم؟ اقامت می شما را به خواندن ادامه این مطلب دعوت می کند. انواع خوراک‌های ایرانی خوراک به دلیل حجم کم و کالری پایین برای شام بسیار مناسب است. از طرفی اکثر ورزشکاران به دنبال حذف برنج و نان هستند و انتخاب از بین خوراک‌های ایرانی برای آنها مناسب است. در زیر انواع خوراک را لیست کرده‌ایم. یتیمچه کله جوش تاس کباب یزدی اشکنه خوراک کنگر خوارک کدو خوراک فصل کوفته تبریزی چی …
-
علمی و پزشکی
۶ راهکار برای اینکه چاق نشویم
دنبال کردن انواع رژیم‌های غذایی با قوانین سخت اگرچه وزن را تا حدودی کاهش خواهد داد، اما رضایت شما از این میزان لاغری مطمئنا کوتاه مدت خواهد بود. به گزارش دیباروز، شاید پیروی از رژیم‌های شدید و سخت در کوتاه مدت منجر به کاهش وزن بیشتر و سریع‌تری نسبت به رژیم‌های اصولی شود اما باید توجه کرد که در ساختار بدن چه تغییراتی ایجاد می‌شود و آیا ممکن است این شیوه از کاهش وزن ما را دچار مشکلی کند؟ بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بدن شما در بلندمدت نمی‌تواند رژیم‌های فشرده را تحمل کند؛ بنابراین برای دستیابی به وزن ایده‌آل و نگه داشتن آن در حد مطلوب، می‌توانید شش عادت غذایی متخصصان تغذیه را دنبال کنید: _ تعادل طعم‌ها در رژیم غذایی: در یک وعده غذایی، فقط مواد مغذی مهم نیست بلکه طعم‌ها نیز اهمیت دارند. هنگامی که یک وعده غذایی شامل تمام طعم‌ها باشد، سیر کننده‌تر است و کمتر احتمال دارد ما در ساعات بعدی روز به سراغ کوکی یا چیپس و … برویم. برای دستیابی به یک هارمونی از طعم‌ها از روشی سالم در آشپزخانه‌تان، گیاهان، ادویه‌جات، چاشنی‌ها و غذاهایی که سوخت و ساز را زیاد می‌کنند، استفاده کنید تا متعادل کردن طعم‌های وعده‌های غذایی‌تان …
-
اجتماعی
بهترین میان‌وعده‌های غذایی برای دانش‌آموزان / تنظیم ساعت خواب، موثر در تنظیم هورمون رشد
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب‌های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید. به گزارش دیباروز، دکتر غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه با شروع سال تحصیلی جدید، تغذیه دانش‌آموزان یکی از مهم‌ترین نگرانی‌های والدین است، اظهار کرد: اینکه کودکان در منزل و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کنند، اهمیت بسیار زیادی دارد. وی با اشاره به اینکه به طور کلی پیروی از سبک زندگی سالم به بهبود روند یادگیری، رشد و تقویت سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند، افزود: تنظیم ساعت خواب و بیداری به تنظیم هورمون رشد کمک بسیار زیادی می‌کند، ضمن اینکه خواب منظم و عمیق خستگی روزانه دانش‌آموزان را نیز از بین خواهد برد. وی بهترین و مناسب‌ترین ساعت خواب دانش‌آموزان را بین ساعت ۱۰ شب تا ۴ صبح عنوان کرد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه وعده صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌هایی غذایی است، گفت: کودک با دریافت درست این وعده غذایی، انرژی کافی برای ادامه روز، یادگیری و تمرکز را به دست می‌آورد. او ادامه داد: اختصاص زمان کافی و مناسب و بدون استرس برای صرف صبحانه اهمیت زیادی دارد، ضمن اینکه همکاری والدین می‌تواند در ایجاد میل …