سلامت
-
علمی و پزشکی
نکاتی که سلامت همبرگر خانگی را تضمین می‌کنند
چه بخواهیم، چه نخواهیم همبرگر جایگاه خود را در رژیم غذایی افراد پیدا کرده است و اکنون در همه جا از فست فود‌های زنجیره‌ای و رستوران‌های گران قیمت یافت می‌شود. ترکیب طعم‌های گوشت، نان، مخلفات و سس‌های متنوع همبرگر باعث محبوبیت آن در تمام سنین شده است. برای اینکه همبرگر را با خیال راحت میل کنید و از سلامت آن مطمئن باشید بهتر است به این موارد توجه کنید.انتخاب گوشت: همبرگر از گوشت چرخ کرده درست می‌شود که می‌تواند از گوشت گاو یا بره گرفته تا مرغ یا هر نوع گوشت دیگری باشد. هر چه نوع گوشت چرب‌تر باشد، ارزش کالری آن بیشتر است.گوشت گاو بدون چربی یک پروتئین با ارزش غذایی بالا در نظر گرفته می‌شود. علاوه بر پروتئین بالا حاوی مواد معدنی ضروری برای بدن مانند روی، آهن و ویتامین B۱۲ نیز می‌باشد. برش‌های گوشت گاو بدون چربی با اعداد زیر مشخص می‌شوند.اگر یک همبرگر فقط با برش‌های بدون چربی درست شود، خشک و با بافت لاستیکی از روی گریل جدا می‌شود. به همین دلیل، باید سعی کنید تکه‌های چربی و بدون چربی گوشت را با هم مخلوط کنید. یک همبرگر ۱۵۰ گرمی با چربی متوسط حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ کالری دارد. مدت زمان کباب کردن نیز بسیار …
-
اجتماعی
تشریح برنامه‌های هفته سلامت در گرگان/ جوانی جمعیت محور برنامه‌ها
دیباروز/گلستان رئیس مرکز بهداشت گرگان، برنامه‌های هفته سلامت در این شهرستان را تشریح کرد و گفت: به‌مناسبت این هفته برنامه‌های متنوعی در سطح شهرستان برگزار می‌شود. دکتر محمدرضا زارع عصر امروز سه‌شنبه ۵ اردیبهشت در نشست خبری با اصحاب رسانه گلستان ضمن تشریح برنامه‌های هفته سلامت در گرگان اظهار کرد: از نهم تا ۱۵ اردیبهشت ماه به عنوان هفته سلامت نامگذاری شده که در این هفته برنامه‌های متعدد اعم از خدمات مشاوره، روانشناسی، طب سنتی و ایرانی، اجرای برنامه‌های فرهنگی و ورزشی و غیره پیش‌بینی شده است. وی با بیان اینکه با توجه به حرکت کشور به سمت سالمندی، یکی از محورهای مهم برنامه‌های هفته سلامت موضوع جوانی جمعیت است، تصریح کرد: مصادف با هفته سلامت ایستگاه سلامت در شهرستان گرگان دایر می‌شود. رئیس مرکز بهداشت گرگان از وجود ۸۰ خانه بهداشت روستایی در شهرستان گرگان خبر داد و افزود: خانه‌های بهداشت تنها در روستاهای بیش از ۷۰۰ نفر جمعیت وجود دارند که خوشبختانه از این لحاظ در گلستان مشکلی وجود ندارد و همه خانه‌های بهداشت روستایی ملکی هستند. زارعی با بیان اینکه در سطح شهرستان گرگان به جز خانه بهداشت روستای سیاه‌تلو که در هفته سلامت به بهره‌برداری می‌رسد سایر خانه‌های بهداشت ملکی هستند، گفت: متاسفانه برخلاف خانه‌های بهداشت، وضعیت …
-
علمی و پزشکی
کشف خواص جدید عسل برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : سال ۲۰۱۹ در سراسر جهان، بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر در نتیجه عفونت‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک جان خود را از دست دادند. به گزارش گزارش مجله پزشکی لنست (Lancet)، مقاومت فزاینده باکتری‌ها در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها به منزله تهدید بازگشت به دوران قبل از آنتی‌بیوتیک است که برای سلامت و امنیت جهانی تهدیدی بزرگ به شمار می‌رود. پروفسور “لبیلی” از دانشکده داروسازی دانشگاه کاردیف گفت: ما باکتری‌هایی را می‌بینیم که تکامل یافته‌اند، تقریبا به همه آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم‌اند و به مرحله‌ای می‌رسیم که دستمان خالی است. این استاد دانشگاه در گفتگو با بی‌بی‌سی افزود که تحقیقات دانشگاه در مورد عسل تلاشی برای بازگشت به درمان‌های سنتی است تا ببینیم آیا می‌توانیم از اجدادمان بیاموزیم یا خیر. عسل حاوی آنتی‌بیوتیک است و قرن‌ها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای مبارزه با انواع بیماری‌ها و درمان زخم‌ها استفاده می‌شود. عسل همچنین مواد شیمیایی گیاهی ضدمیکروبی دارد که برای تولید دارو‌هایی برای درمان عفونت‌های میکروبی منبعی غنی از سرب به حساب می‌آید. به گزارش ایندیپندنت، متخصصان دانشگاه کاردیف در تلاش‌اند این ترکیب‌های ضدمیکروبی را بیابند و آنها را جداسازی کنند. آنان برای این کار از عسل به عنوان ابزار کشف دارو استفاده می‌کنند تا بینند آیا زنبور‌ها به طرف گیاهی که …
-
علمی و پزشکی
اعزام بیش از ۸۸ هزار مصدوم حوادث ترافیکی به بیمارستان‌ها در طرح سلامت نوروزی
به گزارش شفاف، جعفر میعادفر رئیس سازمان اورژانس کشور گفت: از آغاز طرح سلامت نوروزی تا به این لحظه ۱۹۷ هزار و ۶۰۵ ماموریت انجام شده که ۳۶ هزار و ۶۳۱ ماموریت ترافیکی و بقیه مربوط به حوادث غیر ترافیکی است. او ادامه داد: در طرح سلامت نوروزی ۶۷ هزار و ۴۳ مصدوم در محل درمان شده اند و شش هزار و ۹۱۴ نفر نیز به ایستگاه‌های سلامت اورژانس مراجعه کرده اند. به گفته وی، در طرح سلامت نوروزی و در حوادث ترافیکی تا به این لحظه ۸۸ هزار و ۶۳۲ نفر به بیمارستان‌ها توسط عوامل فوریت‌های پزشکی منتقل شده اند. در این طرح تا به امروز ۶۵ اعزام هوایی و ۲۸ هزار و ۶۰۸ اعزام به صورت زمینی انجام شده است. میعادفر بیان کرد: از آغاز طرح سلامت نوروزی تا به این لحظه در حوادث ترافیکی ۶۵ درصد از ماموریت‌ها مربوط به معابر شهری، ۳۱ درصد مربوط به معابر برون شهری، سه درصد روستایی و یک درصد سایر موارد ماموریتی بوده است. او ادامه داد: از آغاز طرح سلامت نوروزی تا به این لحظه در حوادث غیر ترافیکی ۵۸ درصد از ماموریت‌ها مربوط به معابر شهری، ۳۰ درصد برای معابر برون شهری، ۱۱ درصد روستایی و یک درصد سایر …
-
علمی و پزشکی
بازدید وزیر بهداشت از پایگاه‌های اورژانس و ایستگاه‌های سلامت اطراف حرم رضوی
دیباروز/خراسان رضوی وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی ضمن بازدید از پایگاه های اورژانس ۱۱۵ و ایستگاه های سلامت مستقر در پیرامون حرم مطهر رضوی، اقدامات انجام شده در حوزه اورژانس پیش بیمارستانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد را مورد ارزیابی قرار داد. دکتر بهرام عین اللهی در این بازدید که رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد و جمعی از مدیران و مسئولان نیز حضور داشتند، ضمن قدردانی از پرسنل اورژانس ۱۱۵ در خدمت رسانی به زائران و مجاوران رضوی، میزان آمادگی و تمهیدات پیش‌بینی شده در زمینه امدادرسانی به زائران به ویژه در اطراف حرم مطهر رضوی را مورد بررسی قرار داد. وی در حاشیه این بازدید با بیان اینکه پیش‌بینی شده بود که موج هشتم کرونا از بهمن ماه در کشور ایجاد شود اما با تاخیر ، در حال حاضر این موج در کشور ایجاد شده است، خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود تمامی سالمندان و افراد مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای نسبت به رعایت دستورالعمل های بهداشتی توجه داشته باشند و در صورت گذشت ۶ ماه از آخرین واکسیناسیون نسبت به دریافت دوز یادآور اقدام کنند. وی با بیان اینکه در شرایط حال حاضر استفاده از ماسک به ویژه در اماکن عمومی و سربسته امری ضروری است، تاکید کرد: عموم مردم در صورت ابتلا …
-
اجتماعی
املاح و ویتامین های ضروری برای سلامت استخوانها
کلسیم یکی از مواد معدنیِ ضروری برای افزایش تراکم و استحکام استخوانهاست با این حال تنها ماده معدنی مورد نیاز برای سلامت کامل بافت استخوانی نیست. به گزارش دیباروز به نقل از تایمز آو ایندیا، علاوه بر کلسیم چندین ماده مغذی دیگر نیز برای حفظ سلامت استخوان ها و پیشگیری از آسیب های استخوانی بویژه در سنین بالا ضروری هستند. یکی از این مواد ضروری ویتامینK است. یک دلیل مهم برای افزودن غذاهای غنی از ویتامین K به رژیم غذایی شما وجود دارد که آن حفظ سلامت استخوانهاست. ویتامین K مسئول فعال‌سازی پروتئینی است که نقش اساسی در انعقاد خون و متابولیسم کلسیم دارد و رسوب کلسیم بر بافت استخوانی را تنظیم می‌کند. ویتامین K همچنین با فعال کردن پروتئین دیگری به نام “ماتریکس GLA” از تجمع کلسیم در بافت‌های نرم جلوگیری می‌کند. متوسط مصرف روزانه ویتامین K برای زنان ۱۲۲ میکروگرم و برای مردان ۱۳۸ میکروگرم است. برخی از منابع رایج ویتامین K عبارت از کلم بروکلی، اسفناج، کلم و کاهو هستند. همچنین ویتامین D که به عنوان ماده مغذی آفتاب نیز شناخته می‌شود برای افزایش تراکم استخوان و حفظ سلامت استخوانها مورد نیاز است. ویتامین D به جذب کلسیم و حفظ مقدار کافی مواد مغذی در خون کمک می‌کند. هنگامی …
-
علمی و پزشکی
رتبه اول ایران در تمام شاخص‌های “سلامت” در منطقه
وزیر بهداشت ضمن تشریح برخی پیشرفت‌های حوزه سلامت بعد از انقلاب اسلامی،گفت: مردم ما واقعا مردم خوبی هستند و الحمدالله حضور مردم بوده که توانسته انقلاب را حفظ کند. دکتر بهرام عین‌اللهی که در راهپیمایی ۲۲ بهمن حضور یافته است، در گفت وگو با خبرنگار دیباروز با اشاره به پیشرفت شاخص‌های بهداشتی بعد از انقلاب اسلامی گفت: مهمترین دستاورد سلامت بعد از انقلاب اسلامی سیستم شبکه بهداشت و درمانی بود که در کشور ایجاد شد همچنین ادغام نظام بهداشت و درمان با آموزش پزشکی در وزارت بهداشت باعث شد که ما از نظر نیروی انسانی، فضاهای درمانی و آموزشی و بهداشتی بتوانیم پیشرفت زیادی داشته باشیم. وی افزود: به عنوان مثال قبل از انقلاب اسلامی میزان مرگ و میر کودکان بالای ۲۰۰ در ۱۰۰۰ بود، اما اکنون به ۱۴ در ۱۰۰۰ رسیده است همچنین میزان امید به زندگی در کشور از ۵۴ سال به ۷۵ سال رسیده است. عین‌اللهی با بیان اینکه در تمامی شاخص‌های سلامت در منطقه اول هستیم، گفت: در حال حاضر در زمینه نیروی انسانی در حوزه سلامت خودکفا هستیم و اکنون نزدیک به ۲۰ هزار عضو هیات علمی و ۲۷۰ هزار دانشجو داریم همچنین ۶۵ دانشگاه و دانشکده علوم پزشکی داریم. وزیر بهداشت با اشاره به …
-
علمی و پزشکی
افتتاح پروژه‌های حوزه سلامت با حضور وزیر بهداشت
به گزارش شفاف، وزیر بهداشت گفت: در شهرستان هندودر کار بسیار جالبی انجام شد، مرکز جامع سلامت مجهز با کمک خیرین راه اندازی شد و تجهیزات آن توسط وزارت بهداشت تامین شد. در حال حاضر یک مرکز در شازند وجود دارد که حدود 70 درصد آن در زمینی به مساحت 2000 متر مربع تکمیل شده و از نظر خدمات بهداشتی و درمانی مجهز است. و چشم خدا ادامه داد: با توجه به اینکه طرح پزشک خانواده و گسترش این طرح جزء برنامه های وزارت بهداشت است، در مراکزی که امروز افتتاح شد سطح اول پزشک خانواده در یک فایل الکترونیکی و به طور کامل در این مراکز اجرا می شود. مراکز وی افزود: مرکز شازند یکی از مراکزی خواهد بود که در اسفندماه سال جاری افتتاح می شود و مرکزی به صورت 24 ساعته و هفت روز هفته و دارای خدمات بهداشتی کامل خواهد بود. و چشم خدا گفت: بعد از شزند به دیدنت می رویم و به بیمارستان وال یاسر می رویم. این بیمارستان یکی از بیمارستان های بسیار بزرگ اراک است که 400 تخت و 400 میلیارد تومان اعتبار در سفر استانی ریاست جمهوری به منطقه مرکزی اختصاص خواهد یافت. امیدواریم این مرکز یکی از پیشرفته ترین مراکز …
-
علمی و پزشکی
توصیه‌هایی برای حفظ سلامت قلب در مبتلایان به آسم
نتایج یک مطالعه منتشر شده در مجله انجمن قلب آمریکا نشان می دهد که افراد مبتلا به “آسم مداوم” سطح بالاتری از التهاب و تجمع پلاک در شریان های خود دارند که به نوبه خود احتمال حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش می دهد. به گزارش دیباروز، افراد مبتلا به آسم محدودیت هایی را تجربه می کنند که می تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه های بی پایان شود. آسم همچنین می تواند بر وضعیت قلبی بیمار تأثیر بگذارد و خطر سکته مغزی را افزایش دهد. به همین دلیل است که برای افراد مبتلا به آسم مهم است که مراقب سلامت قلب خود باشند. علائم آسم را می توان با ورزش منظم، دوری از موقعیت های استرس زا، اجتناب از مصرف سیگار و الکل و اصلاح سبک زندگی کنترل کرد. ارتباط بین آسم و بیماری قلبی ارتباط مستقیمی بین آسم و اختلالات قلبی عروقی وجود دارد. بیماران مبتلا به آسم بیشتر در معرض حمله قلبی یا فیبریلاسیون دهلیزی هستند. اعتقاد بر این است که این وضعیت بیشتر در اثر التهاب ایجاد می شود. به گفته پزشکان هندی، این بیماران همیشه در معرض خطر بیشتری هستند زیرا ناراحتی قفسه سینه ناشی از حمله قلبی معمولا با حمله آسم …
-
عمومی
حفظ سلامت و امنیت غذایی شهروندان عسلویه در اولویت است – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، سیدعلی هاشمی صبح شنبه در جلسه شورای سلامت و ایمنی غذا در شهرستان عسلویه افزود: با توجه به افزایش تعداد سگ ها. مالک و بالقوه حمله به دانش آموزان و شهروندان، شهرداری ها باید برای تنظیم آنها اقدام کنند. فرماندار عسلیه تصریح کرد: مسئولان مسئول نسبت به اطلاع کشاورزان از خطرات استفاده از کود مرغی ناسالم اقدامات لازم را انجام دهند. الهاشمی اذعان داشت: با توجه به بازگشایی مدارس و شیوع آنفلوآنزا در کشور، نظارت بر سلامت دانش آموزان برای جلوگیری از ابتلا و انتقال آن از فردی به فرد دیگر ضروری است. لزوم پیشگیری از شیوع بیماری های تنفسی رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان عسلیه در حاشیه شورای سلامت و امنیت غذایی این شهرستان گفت: با توجه به شیوع آنفلوآنزا در کشور، بازگشایی مدارس و تعامل با آموزش و پرورش و آموزش و پرورش در شهرستان به منظور پیشگیری از ابتلای دانش آموزان به بیماری های تنفسی و شپش انجام شده است. محمد امین شیست نیا افزود: با شلوغی کلاس‌ها، دانش‌آموزان استفاده از ماسک را فراموش نکنند و حتی الامکان تهویه مداوم کلاس‌ها انجام شود. بیان مهم ترین مسائل بهداشتی و تغذیه ای شهر، از جمله شیوع آنفولانزا، کمیته امحای حیوانات ناقل بیماری (سگ). …
