زعفران
-
علمی و پزشکی
طریقه مصرف زعفران برای درمان افسردگی
در این مقاله سعی داریم تا در مورد طریقه مصرف زعفران برای درمان افسردگی مطالب جامع و کاملی را در اختیار شما قرار دهیم. یکی از مشکلاتی که امروزه زندگی اغلب افراد را تحت تاثیر قرار داده، افسردگی است. داروهای گیاهی نظیر زعفران می تواند نقش مهمی را در رفع این مشکل ایفا نماید. در این مطلب، در خصوص طریقه مصرف زعفران برای درمان افسردگی، اطلاعاتی را عنوان می نماییم. در شرایطی که درمان خانگی در این زمینه موثر واقع نشود بهتر است از طریق مشاوره افسردگی برای درمان قطعی این اختلال روانی اقدام شود. زعفران .در مورد گیاه زعفران چه می دانید؟ گیاه زعفران دارای چه ارزش غذایی است؟ توضیح دهید. آیا زعفران در درمان افسردگی موثر است؟ خواص درمانی زعفران را نام ببرید؟ طریقه مصرف زعفران برای درمان افسردگی به چه صورت است؟در ابتدای مقاله طریقه مصرف زعفران برای درمان افسردگی، بهتر است که درباره زعفران توضیحاتی را ارائه نماییم. زعفران، گیاهی چند ساله است که دارای پیاز می باشد. پیاز این گیاه از پوشش قهوه ای رنگ تشکیل شده است. این گیاه مفید درمانی در بخش جنوب غربی آسیا و همچنین نواحی جنوبی اروپا و اسپانیا یافت می شود. زعفران از ساقه و همچنین شش گلبرگ بنفش …
-
اقتصادی
کمبود زعفران ایرانی و تاثیر آن در غذاهای جهانی
تغییرات اقلیمی تولید زعفران را در بزرگترین تامین کننده گران‌ترین ادویه جهان به نصف کاهش داده است. به گزارش دیباروز به نقل از فایننشال تایمز، ذخایر زعفران کاهش یافته است زیرا ایران این محصول تحت تاثیر تغییرات اقلیمی قرار داده است. شهر تربت جام به دلیل وجود هکتارها مزارع رنگارنگ زعفران و یکی از ارزشمندترین صادرات ایران، مشهور است اما برای رضا، یک کشاورز محلی که کیسه‌های زعفران را وارد بازار می‌کند، امسال یک فاجعه بود. خانواده این کشاورزان در این فصل فقط ۹۰۰ کیلوگرم برداشت کردند که نسبت به ۱۵۰۰ کیلوگرم کاهش داشت. بیش از ۹ دهم زعفران جهان از ایران است. تولیدکنندگان و بازرگانان اظهار کردند که تغییر الگوهای آب وهوا و کمبود آب تأثیر شگرفی بر صنعت می‌گذارد که منجر به کاهش قابل‌توجه بازدهی می‌شود که قیمت گران‌ترین ادویه جهان را به بالاترین حد خود رسانده است. کشاورزان منطقه خراسان عنوان کردند که عملکرد امسال کمتر از نصف سال ۲۰۲۲ خواهد بود. علی شریعتی مقدم، مدیر عامل شرکت نوین زعفران، گفت که انتظار می‌رود کل تولید از حدود ۴۰۰ تن به حدود ۱۷۰ تن کاهش یابد. مجتبی پیام عسگری، مدیر بورس زعفران تربت جام هم گفت: زمستان یخبندان و به دنبال آن خشکی بهار و تابستان که …
-
اقتصادی
صادرات زعفران به چه قیمتی؟
معاون انجمن زعفران خراسان جنوبی گفت: صادرات زعفران زمانی م areثر است که منافع ملی بلند مدت کشور و کشاورزان حفظ شود. اینکه زعفران ایرانی با مارک آن کشورها به کشورهای دیگر وارد می شود و از آنجا صادر می شود ، علاوه بر عدم تأثیر مثبت بر آینده این محصول ، کشاورزان را نیز مجبور می کند تا با قیمت پایین کشور را ترک کنند. علی حسینی در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ، اظهار داشت: آمارها نشان می دهد صادرات زعفران افزایش یافته است اما این رشد قابل توجه است و وی گفت که حدود 30 تن زعفران ایرانی به افغانستان می رود و از آنجا به سایر کشورها صادر می شود. کشورهایی به نام این کشور صادرات بی تاثیر است. اگرچه به گفته برخی افراد ، حذف زعفران از کشور و کاهش ذخیره به نفع ما خواهد بود ، این روش بدون در نظر گرفتن علت اصلی به عنوان یک مسکن درد مکرر استفاده می شود و لحظه ای است. در واقع آنچه این روزها به عنوان صادرات انجام می شود حرکتی موقت است و تاثیر مثبتی بر آینده این محصول نخواهد داشت. وی ادامه داد: “برخی تصور می کنند وقتی زعفران صادر می شود …