قهوه
-
اقتصادی
آیا نوشیدن قهوه برای افرادی که دچار چاقی هستند، مضر است؟
آیا قهوه برای پروستات ضرر دارد؟ خواص قهوه گانودرما برای تبخال تناسلی: در یک مطالعه که در نشریه سرطان منتشر شده است مردانی که چهار فنجان یا بیشتر قهوه در روز می نوشیدند 59 درصد کمتر در معرض خطر عود و یا پیشرفت سرطان پروستات بودند نسبت به کسانی که فقط یک فنجان در هفته یا کمتر مصرف داشتند. بر اساس تحقیقات صورت گرفته نوشیدن قهوه ممکن است چشم را در برابر وخامت بینایی و حتی کوری محافظت کند. قهوه برای دیابت خوب است یا نه قهوه گانودرما برای تیروئید کم کار: قهوه ممکن است بدن را در برابر محافظت کند محققان UCLA نشان دادند که نوشیدن قهوه باعث افزایش سطح پلاسمایی پروتئین هورمون های جنسی ( SHBG ) می شود. SHBG فعالیت بیولوژیکی هورمون‌های جنسی بدن ( تستوسترون و استروژن ) را کنترل می کند که نقش مهمی در توسعه دیابت نوع 2 بازی می کند. یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت که ارتباط معکوس بین مصرف قهوه و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 وجود دارد. افزایش مصرف قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد ( HSPH ) اطلاعات حاصل از سه مطالعه را بیان کردند. …
-
برترین های کسب و کار
تأثیر مصرف قهوه موکا در کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی
آنالیز منتشر شده پیرامون گردش خون در سال ۲۰۱۳: این آنالیز نتیجه ۳۶ مطالعه بر روی قهوه موكا دكتر بیز بوده است که بر روی بیش از یک میلیون بیمار انجام شد. محققان نتیجه گرفتند مردمی که قهوه را در حد اعتدال می نوشند به طور قابل توجهی احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی در آن ها نسبت به کسانی که نمی نوشند کاهش می یابد. آزمایش منتشر شده در رابطه با گردش خون در سال ۲۰۱۲ تاثیر قهوه بر قلب را نشان داد : محصولات دکتر بیز نارسایی قلبی از ۵ مطالعات بالینی که بر روی بیش از ۱۴۰۰۰۰ بیمار بود، نشان داد کسانی که روزانه ۴ فنجان قهوه می نوشند احتمال کمتری دارد که نارسایی قلبی در آن ها بوجود آید. مقاله منتشر شده در مجله خط سلامتی: با وجود اینکه قهوه باعث افزایش جزئی فشار خون می‌شود که این اثر به مرور زمان از بین می‌رود ، قهوه باعث افزایش خطر بیماری قلبی نیست و حتی میتوان گفت خطر سکته در افرادی که قهوه مصرف می‌کنند کمتر هم می‌باشد یک خبر خوب برای قلب تان: دکتر؟ انقد مهمه که اینجوری جار میزنی؟؟؟؟ البته که مهمه! قهوه دارای صدها فیتوکمیکال منحصربه فرد است که می تواند …
-
اقتصادی
راهنمای خرید اسپرسوساز و قهوه ساز از تهران قهوه
اگر شما قصد خرید اسپرسوساز دارید، به اطلاعات کافی درباره این دستگاه نیاز خواهید داشت. هدف ما از گردآوری و تهیه راهنمای خرید اسپرسوساز، پاسخ به این نیاز شماست. در این راهنما، به معرفی و بررسی قطعات و امکانات دستگاه اسپرسوساز خواهیم پرداخت. با مطالعه این راهنما، خرید اسپرسوساز مناسب برای شما آسان‌تر خواهد شد. کیفیت نوشیدنی‌هایی مانند موکا، لاته، کاپوچینو و آمریکانو، به کیفیت اسپرسویی که استفاده می‌شود وابسته است؛ اما تهیه یک اسپرسو با طعم و کیفیت عالی به عوامل مختلفی وابسته است. تهیه یک فنجان اسپرسو کمی پیچیده‌تر از دم‌کردن قهوه است و به‌وسیله دستگاه اسپرسوساز انجام می‌شود. برای تهیه اسپرسو باکیفیت، دستگاه اسپرسوساز از قطعات و امکانات خاصی استفاده می‌کند که در ادامه به توضیح آن‌ها خواهیم پرداخت. نخستین قسمتی که در این راهنما مورد بررسی قرار می‌گیرد، توان و فشار دستگاه اسپرسوساز است. فشار در تهیه اسپرسو نقش با‌اهمیتی دارد و به همین دلیل، فرآیند دم‌آوری قهوه با این روش را اسپرسو (تهیه‌شده با فشار) نامیدند. فشار دستگاه بر دانه‌های آسیاب‌شده قهوه، هاله‌ای کرم‌رنگ روی قهوه تشکیل می‌دهد که (کرما) نام دارد. کرما از چربی و روغن‌های موجود در قهوه به‌وجود آمده و دلیلی بر کیفیت قهوه است. هرچه فشار دستگاه بیشتر باشد، آب بیشتر …
-
اقتصادی
آیا مصرف قهوه می‌تواند به سلامت کبد کمک کند؟
قدار مصرف توصیه شده قهوه و بهترین زمان برای نوشیدن آن قهوه از آن دست نوشیدنی هایی است که به سادگی می توان به آن اعتیاد پیدا کرد. اما میزان مناسب نوشیدن آن چقدر است؟ قهوه قارچ گانودرما برای لاغری: اکنون که با رابطه قهوه و کبد چرب آشنا شدید، نوبت به آن می رسد که بررسی کنیم، چه میزان قهوه برای شما مناسب است. چندین مطالعه، تاثیر بر بیماریهای کبدی را با توجه به میزان مصرف آن بررسی کرده اند. یک مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۱۵ نشان داده است که مصرف روزانه کمتر از ۱ فنجان قهوه منجر به کاهش ۱۵٪ خطر مرگ ناشی از بیماری های مزمن کبد می شود. نوشیدن روزانه ۴ فنجان قهوه با کاهش ۷۱ درصدی همراه بوده که این مطالعات نشان می دهد که نتایج، وابسته به مقدار مصرف (دوز) قهوه است. به طور کلی، به نظر می رسد که بهترین تأثیرات در حدود ۳ فنجان در روز مشاهده می شود. و اما در مورد، هیچ زمان خاصی از روز وجود ندارد. شما هر زمانی از طول شبانه روز می توانید از نوشیدن فنجان قهوه خود لذت ببرید. قهوه و ارزش تغذیه ای آن قهوه گانودرما بیز برای زگیل تناسلی: طبق استاندارد وزارت …
-
علمی و پزشکی
شکر سفید یا شکر قهوه‌ای کدام یک را انتخاب کنیم؟
آفتاب‌‌نیوز : شکر سفید و قهوه‌ای از جمله معمول‌ترین شکرهای در دسترس هستند. شکر سفید و شکر قهوه‌ای که از گیاهان مشابهی معمولا نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آیند و ترکیب‌شان بسیار شبیه به هم است. در واقع میتوان گفت شکر قهوه‌ای شکر سفیدی است که مقداری «ملاس» در خود دارد. ملاس نوعی شربت تیره‌رنگ حاوی قند است که در فرآیند استخراج قند از گیاهانی مانند نیشکر یا چغندر قند تولید می‌شود. همین ملاس افزوده است که رنگ تیره‌تر شکر قهوه‌ای را ایجاد می‌کند و ارزش تغذیه‌ای آن را اندکی افزایش می‌دهد. از جمله قابل‌توجه‌ترین تفاوت‌ها میان این دو نوع شکر این است که محتوای کلسیم، آهن و پتاسیم در شکر قهوه‌ای اندکی بیشتر از شکر سفید است؛ اما توجه داشته باشید که حتی میزان این مواد مغذی در شکر قهوه‌ای هم چندان زیاد نیست و نمی‌توان از آن به عنوان منبع هیچ ویتامین یا ماده معدنی استفاده کردو. شکر قهوه‌ای همچنین نسبت به شکر سفید به میزان اندکی کالری کمتری دارد، اما در این مورد هم این تفاوت بسیار اندک است. یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر قهوه‌ای ۱۵ کالری دارد، در حالیکه همین مقدار شکر سفید ۱۱۶/۳ کالری دارد. به جز این تفاوت‌های اندک تغذیه‌ای، تفاوت عمده …
-
عمومی
لشکر قهوه‌خورها – دیباروز
۱۵۰۰ مجوز فروش و سرو قهوه فقط طی ۳ سال گذشته در تهران صادر شده است به گزارش دیباروز، روزنامه «شهروند» نوشت: خیلی از خیابان‌های تهران چند سالی است که معطر شده به عطر قهوه؛ از اسپرسو دبل گرفته تا ترک و فرانسه. قهوه‌فروشی‌های تهران که به محله‌ها و خیابان‌های فرعی هم راه باز کرده‌اند، توجه هر ذهن کنجکاوی را به خود جلب می‌کنند. رواج قهوه در شهرهای بزرگ ایران به‌خصوص در خیابان‌های پایتخت، هم می‌تواند به استرس‌های زندگی شهری مرتبط باشد، هم تغییر سبک زندگی نسل جوان. پرچم‌دار نوشیدنی‌های گرم هنوز هم در ایران چای است، اما رشد قهوه‌فروشی‌ها نشان از قهوه‌خورشدن درصد قابل توجهی از جامعه دارد. سلطه دوباره قهوه در ایران شاید هشداری به پایان دو قرن سلطه چای در این سرزمین و تهدیدی برای صنعت و فرهنگ چای در کشور باشد. به اعتباری داستان چای در ایران از زمانی شروع شد که داستان قهوه تمام شد و امروز شروع مجدد رواج قهوه است. این تحول می‌تواند نشانه‌ای از تحول در شیوه معیشت و عادات مردم عادی باشد؟ قهوه می‌تواند جایگزین هر وابستگی غیرسالم شودحبیبی صاحب یک قهوه‌فروشی و فعال در حوزه آسیب‌های اجتماعی است. او درباره افزایش مصرف قهوه در میان گروه‌های جامعه ایرانی می‌گوید قهوه کافئین …
-
علمی و پزشکی
خرید قهوه گانودرما سوپریم از خاص باکس
اخیرا قهوه گانودرما سوپریم که ترکیب یک قهوه فوری با پودر قارچ است، به علت خواص دارویی که آن قارچ دارد بسیار محبوب شده است. گانودرما خواص معجزه‌آسایی در درمان بعضی بیماری‌ها دارد. قهوه گانودرما که از عصاره این قارچ گرفته می‌شود، نوعی پودر با مزایای فراوان است. گانودرما به قارچ جاودانگی نیز شهرت پیدا کرده است و چینیان معتقد بودند مواد مغذی فراوانی دارد و باعث طول عمر می‌شود. به نقل از وب سایت ویکی پدیا Ganoderma lucidum یک گونه قارچ با رنگی مایل به قرمز است که دارای توزیع محدودی در اروپا و مناطقی از چین می باشد، جایی که در آن درختان سخت چوب رشد می کند. گونه وحشی گانودرما در ایالات متحده مخصوصا کالیفرنیا و یوتا یافت شده است. با مصرف این پودر می‌توانید مصرف قهوه را کم کنید، اما همچنان انرژی لازم را داشته باشید. در واقع افراد زیادی به همین دلیل قهوه گانودرما را مصرف می‌کنند تا از فواید قارچ گانودرما همراه با قهوه بهره ببرند. خرید قهوه گانودرما از سایت خاص باکس تضمینی برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن است، در ادامه با ما همراه باشید. علت محبوبیت قهوه گانودرما مصرف این قهوه سطح انرژی را بالا می‌برد و به افزایش ایمنی …
-
علمی و پزشکی
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
بسیاری از موادی که روزانه مصرف می کنیم حاوی کافئین هستند و کافئین به طور طبیعی در گیاهان مختلف یافت می شود از جمله دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و … کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی ، عضلات قلب و بدن تأثیر می گذارد. هیچ آمار دقیقی از میزان کافئین مصرفی در جهان وجود ندارد ، اما تقریباً 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه می نوشند. کافئین موجود در قهوه چیست؟ کافئین خالص یک پودر سفید و تلخ است. از مخلوطی از کربن ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. کافئین پرکاربردترین دارو در بین انسان ها است ، تقریباً 90٪ انسانها روزانه از آن استفاده می کنند. افزایش متابولیسم بدن ، تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش سطح آگاهی و آگاهی از محیط از مهمترین تأثیرات کافئین است. نوشیدن قهوه شما را خوشحال می کند. حالا بعد از خوردنش بهتر می شویم. این احساس زیر کافئین است. قهوه بعداً به نوشیدنی شماره یک در جهان تبدیل شد و قهوه به دلیل داشتن کافئین محبوب شد. مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل کار و مهمانی ها و مجالس ، قهوه می نوشیدند. در میان منابع …