ویتامین
-
علمی و پزشکی
استفاده بیش از نیاز ویتامین ها چه خطراتی دارد؟
آفتاب نیوز : بزرگ ترین حسن تأمین ویتامین ها از طریق منابع غذایی در این امر نهفته است که هرگز امکان هایپرویتامینوز و مسمومیت از بعضی از ویتامین ها و عوارض خطرناک آنها فراهم نمی شود. البته افرادی که وگان صرف و گیاه خوار می باشند بانوانی که قصد بارداری دارند و همچنین نوزادان کودکان و افرادی که به بیماری های خاصی مبتلا می باشند در مورد تأمین میزان نیازشان به ویتامین های ۱۳ گانه باید با درمانگران شان رایزنی کنند. عوارض استفاده فراتر از میزان نیاز الف) خطرات استفاده بیش از اندازه از ویتامین های محلول در چربی ویتامین D: ایجاد مسمومیت افزایش جذب بیشتر کلسیم مازاد بر نیاز بدحالی وحالت تهوع سردرد ضعف عضلانی سنگ کلیه و صدمات برگشت ناپذیر بر عملکرد کلیه ها و اختلالات ضربان قلب یا آریتمی. ویتامین A: مصرف بیش از نیاز ویتامین A عوارض سخت و سنگینی را موجب می گردد. از جمله آنها می توان به کاهش استحکام استخوان های بدن اشاره نمود یا در دوران بارداری اضافه دریافت آن صدمات جدی به جنین وارد می سازد. ویتامین E: ویتامین E بی خطر از گروه ویتامین های محلول در چربی در صورت ادامه مصرف بلند مدت با مقادیر بالاتر گرایش به خون …
-
عمومی
با مصرف این ویتامین ها نگران پوسیدگی دندان تان نباشید
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری ها خارج می شود به وقوع می پیوندد. این اسید خارج شده از باکتری های مخرب باعث تخریب و پوسیدگی دندان ها می شود. به گزارش دیباروز سلامت نیوز نوشت: مواد غذایی که قند و شکر زیادی دارند باعث تخریب دندان ها می شود. همین طور غذاهایی که نشاسته زیادی دارند نظیر (چیپس) هم در پوسیدگی دندان ها نقش دارند. از طرفی تحقیقات ثابت کرده که کمبود برخی از ویتامین ها در تغذیه فرد می تواند خطر پوسیدگی دندان ها را افزایش بدهد. سه ویتامین اساسی که کمبود آن ها می تواند سبب پوسیدگی و خراب شدن دندان ها شود عبارتند از: ویتامین A ویتامین D ویتامین C. ویتامین A: کمبود ویتامین A سبب اختلال در سلول های اپیتلیال می شود. این سلول ها وظیفه ترشح کلسیم فسفات فلوراید منیزیم و … را بر عهده دارند. همه این مواد به سالم ماندن دندان ها کمک می کنند. کمبود ویتامین A سبب ضعیف شدن مینای دندان می شود. نتیجه این کمبود کاهش تراکم مینای دندان می شود. تخم مرغ شیر جگر سیاه هویج سبزیجات زرد و …
-
علمی و پزشکی
۳ ویتامین مهم برای کاهش وزن
آفتاب نیوز : متخصص تغذیه یلنا تیخومیروا سه ویتامین را که نقش کلیدی در روند کاهش وزن دارند نام برد. به گفته ی وی سهم مهمی در کاهش وزن را ویتامین دی و سپس ویتامین های بی و سی بازی می کنند. این متخصص گفت: ویتامین D به طور تصادفی در صدر رتبه بندی قرار نگرفته زیرا در سنتز هورمون های جنسی مردانه و زنانه نقش دارد که شدت فرآیند های متابولیک را در بدن ما تنظیم می کند. سطوح پایین ویتامین D می تواند منجر به کاهش هوشیاری خلق و خو و میل جنسی شود و در عین حال اشتها را افزایش دهد. همانطور که می دانید بعید است که این امر به کاهش وزن کمک کند. این متخصص خاطرنشان کرد: ویتامین های گروه B کاتالیزور های مهم اکسیداسیون چربی تسریع روند چربی سوزی در حین ورزش و همچنین کنترل انتقال ارتباطات عصبی عضلانی و بین عصبی هستند. مهم است که این ویتامین ها هر روز وارد بدن شوند زیرا جمع نمی شوند. ویتامین C همچنین برای کاهش وزن مفید است. این ویتامین باعث تقویت عملکرد سنتز کلاژن در بدن می شود که منجر به کاهش وزن می شود. وی افزود: علاوه بر این یکی از مهم ترین آنتی …
-
علمی و پزشکی
این ۳ ویتامین در بدن شما کم باشد دچار ترک پا می شوید
آفتاب نیوز : پوست بازتاب سلامت درونی شماست و اگر ویتامین های ضروری مورد نیاز را به اندازه کافی دریافت نکنید ممکن است باعث کدری خشکی و پیری زودرس پوست شود. در برخی موارد حتی ممکن است باعث پوسته پوسته شدن یا ترک خوردن پوست پاشنه پا شود. سه ویتامین ضروری زیر در حفظ ظاهر سالم و تغذیه مناسب پوست نقش مهمی دارند: ویتامین E ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان در حفظ سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی موثر است. ویتامین E در رژیم غذایی از کلاژن در برابر فرآیند های بیولوژیکی مرتبط با پیری پوست و همچنین اثر خشکی بر روی پوست محافظت می کند. خشکی پوست به نوبه خود می تواند خطر ابتلا به ترک پاشنه پا را افزایش دهد. منابع غذایی ویتامین E عبارتند از: روغن هایی مانند روغن جوانه گندم روغن فندق روغن آفتابگردان و روغن بادام تخمه آفتابگردان آجیل هایی مانند بادام فندق و آجیل کاج ماهی قزل آلا آووکادو و انبه. کمبود ویتامین E در افرادی که اختلالات گوارشی ندارند مانند بیماری کرون یا فیبروز کیستیک که هضم یا جذب مناسب چربی را دشوار می کند نادر است. ویتامین B-۳ دریافت ناکافی ویتامین B-۳ ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری …
-
علمی و پزشکی
بهترین ویتامین برای درد مفاصل چیست؟
بهترین ویتامین برای خشکی مفاصل ویتامین D ویتامین C ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این ویتامین ها نقش مهمی در کاهش التهاب تقویت غضروف و بهبود عملکرد کلی مفاصل ایفا می کنند. تسکین درد مفاصل با ویتامین ها : راهنمای جامع درد مفاصل مشکلی شایع که میلیون ها نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد می تواند کیفیت زندگی را به شدت کاهش دهد. این درد می تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله آرتروز آسیب های ورزشی التهاب مفاصل و بیماری های خودایمنی باشد. در حالی که درمان های پزشکی متعددی برای درد مفاصل وجود دارد بسیاری از افراد به دنبال رویکردهای مکمل و جایگزین هستند که می توانند به تسکین علائم و بهبود سلامت مفاصل کمک کنند. ویتامین ها به عنوان مواد مغذی ضروری نقش حیاتی در حفظ سلامت کلی بدن و به ویژه سلامت مفاصل ایفا می کنند. علائم هشدار دهنده درد مفاصل را بشناسید درد مفاصل می تواند به شکل های مختلفی ظاهر شود و شدت آن از خفیف تا شدید متغیر باشد. شناخت علائم اولیه می تواند به تشخیص زودهنگام و مدیریت موثرتر این مشکل کمک کند. علائم رایج درد مفاصل عبارتند از : درد : درد مداوم یا …
-
علمی و پزشکی
پیشگیری از زوال شناختی فقط با این ویتامین ها
آفتاب نیوز : محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویک فارست در مطالعه اخیر خود نشان داده اند که مصرف روزانه مولتی ویتامین می تواند به حفظ سلامت شناختی و پیشگیری از زوال عقل در افراد مسن کمک کند. به گفته محققان چندین ریزمغذی و مواد معدنی به منظور حفظ عملکرد طبیعی بدن و مغز مورد نیاز هستند و کمبود آن ها ممکن است خطر زوال شناختی و آلزایمر را در افراد مسن افزایش دهد. محققان گفته اند: عصاره کاکائو سرشار از ترکیباتی به نام فلاوانول است و تحقیقات گذشته نشان داده اند که این ترکیبات ممکن است تأثیر مثبتی بر شناخت داشته باشند. در مطالعه اخیر محققان بررسی کردند: آیا مصرف روزانه عصاره کاکائو و یک مکمل مولتی ویتامین مینرال در مقابل دارونما باعث بهبود شناخت در افراد مسن می شود یا خیر. بیش از ۲۲۰۰ شرکت کننده حدودا ۶۵ ساله یا مسن تر برای این مطالعه ثبت نام کرده و به مدت سه سال تحت نظر قرار گرفتند. دانشمندان اظهار داشته اند:مطالعه ما نشان داده است که اگرچه عصاره کاکائو تاثیری بر روی شناخت نمی گذارد اما مکمل های روزانه مولتی ویتامین مینرال از نظر آماری به طرز قابل توجهی منجر به بهبود شناختی در افراد مسن می شوند. محققان …
-
اجتماعی
تسریع روند جوش خوردگی استخوان با مصرف غذای حاوی پروتئین و ویتامین
فوق تخصص ارتوپد و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مصرف سه وعده غذایی حاوی پروتئین و ویتامین به ویژه ویتامین D و همچنین کنترل و خودداری از سایر عوامل خطر عدم جوش خوردگی می تواند به روند التیام جوش خوردگی استخوان کمک کند. به گزارش دیباروز دکتر حمید عربی روند التیام استخوان را پدیده ای منحصر به فرد دانست و گفت: بر خلاف سایر بافت های بدن نظیر بافت پوستی عصبی و عضلانی که بافت های فیبروزی جایگزین آن می شوند و با زخم ترمیم پیدا می کنند استخوان این توانایی را دارد که خود را بازسازی کند. اما گاهی اوقات ممکن است روند التیام با شکست مواجه شده و منجر به جوش خوردگی تاخیری شود و کندتر از حد انتظار جوش بخورد یا حتی اصلا جوش نخورد لذا عدم جوش خوردگی وضعیتی جدی بوده و در پنج درصد احتمال آن وجود دارد. وی افزود: عوامل متعددی نظیر محل استخوان نوع شکستگی و حتی روش درمانی در عدم جوش خوردگی استخوان دخیل هستند که این وضعیت زمانی رخ می دهد که التیام به مدت شش تا هشت ماه اتفاق نیفتاده باشد. عربی عوامل مؤثر بر عدم جوش خوردگی را دو دسته عوامل ” مرتبط با خودشکستگی ” …
-
علمی و پزشکی
ویتامین هایی که با چربی سوزی باعث لاغر شدن می شوند
آفتاب نیوز : بدن انسان مدام در حال انجام واکنش های شیمیایی بسیاری است که تعدادی از آنها در مراحل مختلف به ویتامین ها نیاز دارند. اگر ویتامین های مورد نیاز در این واکنش ها تأمین نشود ممکن است فرایند انجام آنها دچار اختلال شود و عملکرد بدن را با مشکل مواجه سازد. در نتیجه اگر بدن نتواند به درستی فعالیت کند تلاش شما برای کاهش وزن بی ثمر خواهد ماند. با مصرف ویتامین های ضروری به بدن این امکان را می دهید تا با حداکثر پتانسیل خود کار کند و بازدهی بهتری در حذف چربی های اضافه داشته باشد. ویتامین هایی که می توانند به کاهش وزن کمک کنند: ویتامین دی ویتامین دی یکی ویتامین هایی است که به راحتی در دسترس شماست. بدن شما با قرار گرفتن در معرض نور خورشید به راحتی می تواند ویتامین دی مورد نیاز را تأمین کند. ویتامین D در مواد غذایی مختلفی مانند تن ماهی جگر گاو پنیر زرده تخم مرغ غلات و شیر نیز موجود است. با مصرف مکمل ویتامین D نیز می توان کمبود آن را جبران کرد. ویتامین ب۱۲ اگر دچار کمبود ویتامین ب۱۲ باشید بدنتان تصمیم می گیرد تا به جای سوزاندن مواد مغذی آنها را به بافت …
-
علمی و پزشکی
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش دیباروز دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دسته ای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن می تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازه گیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روان شاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جمله ی آن می توان به کمبود مصرف …
-
علمی و پزشکی
سرد شدن دست و پا نشانه کمبود این ویتامین هاست
آفتاب نیوز : اگر برای شما هم سؤال است که سردی دست و پا کمبود کدام ویتامین است در این مقاله از بیتوته به بررسی دلایل ویتامین های مؤثر و راهکار های بهبود این مشکل خواهیم پرداخت. احساس سردی در دست ها و پا ها یکی از مشکلات شایع است که بسیاری از افراد به آن دچار می شوند. این مشکل می تواند به دلایل مختلفی از جمله اختلالات گردش خون استرس کمبود برخی مواد مغذی و ویتامین ها رخ دهد. در این مقاله به بررسی ارتباط سردی دست و پا با کمبود ویتامین ها پرداخته و راهکار هایی برای مقابله با آن ارائه خواهیم کرد. کمبود کدام ویتامین ها باعث سردی دست و پا می شود؟ ویتامین B ۱۲ کمبود ویتامین B ۱۲ یکی از عوامل اصلی سردی دست و پا است. این ویتامین نقش مهمی در سلامت اعصاب و تولید گلبول های قرمز خون دارد. کمبود آن می تواند منجر به کاهش اکسیژن رسانی به اندام ها شود که احساس سردی را به دنبال دارد. ویتامین D ویتامین D به تنظیم جریان خون و حفظ سلامت عروق کمک می کند. کمبود آن می تواند گردش خون را تحت تأثیر قرار داده و باعث احساس سردی در اندام ها …